4 бистро, куда можно заглянуть на весенние праздники, если вы любите коктейли и неклассические десерты.
Винное бистро MAY и Валерий Линдстрем: праздничный спешл к 8 марта
С 6 по 8 марта кондитер Валерий Линдстрем представит спешл-меню из пяти позиций в винном бистро MAY. Кульминацией станет 8 марта, когда Валерий лично встанет за бар и будет угощать гостей.
6–7 марта
● Тарт с томатами черри, запеченными в специях, и сыром грюйер — 860 ₽ Хрустящая основа, сочные черри, запечённые с ароматными специями, и расплавленный грюйер с ореховым послевкусием. Тарт идеален к бокалу вина.
● Неклассический тирамису со сливовым кремом, ликёром бузины и клюквенным конфитюром — 940 ₽ Авторская интерпретация итальянской классики: бархатный сливовый крем, лёгкая цветочная сладость ликёра бузины и яркий клюквенный конфитюр. Глубокий, элегантный десерт с неожиданным акцентом.
8 марта
● Шу с паштетом и смородиновым джемом — 860 ₽ Воздушное заварное шу с нежным паштетом, тающим во рту. Смородиновый джем добавляет благородную кислинку и подчёркивает глубину вкуса. Баланс деликатной текстуры и выразительного характера.
● Бутер с сельдью и творожным кремом с маринованным луком — 1250 ₽ Лёгкий творожный крем, слабосолёная сельдь и хрустящий маринованный лук — гармония северной классики в современном исполнении. Свежесть, пикантность и мягкая сливочность в каждом кусочке.
● Салат из зелёного горошка, буррата с маринованными артишоками — 1450 ₽ Сладковатый зелёный горошек и нежная буррата создают сливочную основу, которую изящно оттеняют маринованные артишоки. Лёгкий, свежий и многослойный вкус с средиземноморской ноткой.
Женщинам от женщин: 8 марта в «Свободе» и «Свободе-2»
8 марта – это не просто весенний праздник и повод для формальных поздравлений. Это день, который вырос из борьбы за право выбора, за труд, голос и свободу быть собой. Уже второй год в рюмочной «Свобода» и баре «Свобода-2» Международный женский день отмечают именно так – через поддержку женщин, их проектов и их историй.
Каждый коктейль назван в честь бренда и отражает его философию через цвет, вкус и подачу:
Шадэ 800 руб. (водка, пандан, копчёная груша, личи, анчан, лемонграсс)
Шадэ – бренд нижнего белья, созданный как личное пространство для творчества и свободы. Это история про мягкую женственность, уверенность и комфорт, с которого начинается настоящая независимость.
Сладкая история 800 руб. (джин, красный базилик, клубника, лайм, эвкалипт)
Re:her – пространство обновления, где перемены становятся вдохновляющим процессом, а забота о себе – естественным продолжением взросления.
Сказочница 800 руб.(джин на полыни, чёрная смородина, тоник)
Бренд керамики «Лукоморье» создаёт предметы с характером и теплом ручной работы. В лотерее — 5 подвесок с керамической лошадкой.
Девочки не плачут 800 руб. (джин, перец тимут, грейпфрут, маракуйя, молоко)
Girls don’t cry – студия лазерной эпиляции и массажа, созданная как яркое пространство принятия и свободы выбора. Без навязывания, без давления, только уважение к телу и личным решениям.
Дзен, детка 800 руб. (водка, молочный улун, рислинг, йогурт)
Вай Тай – федеральная сеть аутентичных тайских спа-салонов, созданная с желанием подарить каждому гостю островок покоя и заботы.
Начальница 800 руб. (водка, яблоко, бобы тонка, карамель, молоко)
BYGG – бренд одежды про форму, лаконичность и силу простых решений. Все изделия отшиваются в Москве, а минималистичные надписи на футболках уже стали фишкой бренда.
Адрес: Кривоколенный переулок, 14, строение 1
Криминальное чтиво и Мартиша: Саша Сулим за баром в Meow
В преддверии 8-го марта в Meow запускают серию гестов, где за барную стойку встают талантливые и яркие девушки из разных сфер, профессий и миров. 7-го марта за бар встанет Саша Сулим, журналист и королева тру-крайма.
На один вечер Саша окажется по другую сторону камеры и микрофона – за барной стойкой Meow. Специальное меню геста собрано из реальных фрагментов её жизни: университетских лет, любимого кино, городов и жанров, которые её сформировали.
Саша училась на факультете кино и особенно любила разбирать режиссёров. Одним из фаворитов стал Квентин Тарантино. В его «Криминальном чтиве» герои пьют легендарный молочный коктейль за пять долларов – в Meow этот образ переосмыслили и превратили в клубничную пина-коладу на выдержанном роме и хересе.
Несколько лет Саша жила в Париже, городе аперитивов и длинных разговоров, поэтому в специальном меню появился Кир рояльс черным перцем, разлитый по бутылкам из-под игристого с собственной этикеткой. Очевидная отсылка к жанру тру крайм – Кровавая Мэри, её можно будет попробовать в чёрной интерпретации с мескалем и текилой. Ещё один коктейль – Мартиша, вариация на тему мартини: джин, французский вермут, бузина и мараскино. Лёгкий, элегантный и немного загадочный, как и сама Мартиша, сходство Саши с которой часто отмечают.
7 марта 20:00. Коктейли останутся в меню до 12 марта.
Коктейли от Саши Сулим в Meow:
- Криминальное Чтиво 950 руб.
- Кир Рояль 950 руб.
- Кровавая Мэри 950 руб.
- Мартиша 950 руб.
Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1