Когда хочется сладкого: Готовлю тортик "Коровка" - вкусный, с орехами

Если хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт простого, но очень вкусного тортика "Коровка". По вкусу напоминает одноимённые конфеты, любимые многими.

Для коржей нужно:

• 130 г арахиса;
• 150 г сливочного масла;
• 80 г сахара;
• 1 яйцо;
• 250 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема берём:

• 400 г сметаны;
• 400 г варёной сгущёнки.

Способ приготовления торта

1. Арахис необходимо очистить и обжарить на сухой сковороде, затем остудить и перемолоть в блендере.
2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, пока масса не побелеет, затем добавляем сырое яйцо и вымешиваем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем всё вместе в масляную массу, туда же всыпаем орехи.
4. Перемешиваем тесто, пока оно не соберётся в комок, затем присыпаем стол мукой, выкладываем его и домешиваем руками.
5. Тесто обираем в колбаску и отправляем в холодильник на 1 час, затем вытаскиваем и делим на 8 частей.
6. Каждую часть раскатываем в пласт между листами пергамента, а затем отправляем в духовку на 8 минут при 180 градусах.
7. Для крема взбиваем сметану со сгущёнкой, промазываем им коржи, верх украшаем арахисом.
8. Торт "Коровка" отправляем в холодильник на 2-4 часа, а затем подаём к столу.

Ранее издание рассказывало, как можно отчистить нагар со сковороды.