Ночной рынок рядом с храмом Чалонг расположен в южной части острова Пхукет. Он работает в вечернее время и собирает большое количество местных жителей. Это место посещают не только приезжие, но и жители острова.
Храм Чалонг является одним из самых известных храмов на Пхукете. Рядом с его территорией периодически разворачиваются торговые ряды. Вечером сюда приходят семьи с детьми, пожилые люди, подростки. Рынок работает на открытой площадке. Палатки устанавливают рядами, между ними оставляют проходы.
На канале есть ролик с посещения этого рынка:
Расположение и дорога
Рынок находится рядом с храмовым комплексом. Доехать можно на автомобиле, мотоцикле или такси. От популярных пляжей западного побережья дорога занимает от тридцати до шестидесяти минут в зависимости от района и плотности движения.
Парковка в дни работы рынка может быть заполнена. Машины оставляют вдоль дороги и на свободных участках.
Время работы
Торговля начинается во второй половине дня тв выходные дни. Основное количество посетителей приходит после захода солнца. В это время включают освещение. Над палатками развешаны лампы и фонари.
Работа рынка зависит от дня недели и местных праздников. Перед поездкой желательно уточнить расписание.
Общая обстановка
Торговые ряды занимают большую часть площадки. В центре расположены прилавки с едой. По краям продают одежду, игрушки, мелкие предметы для дома.
Основная часть посетителей покупает еду. Многие берут блюда с собой. Некоторые едят прямо на месте. Количество столов и сидячих мест ограничено.
Музыка может звучать с переносных устройств. Громкость умеренная. Атмосфера оживлённая.
Еда на рынке
Главная особенность этого рынка — большой выбор уличной еды. Приготовление происходит прямо на глазах у покупателей.
Мясо на шпажках
Часто продают небольшие куски говядины или свинины на деревянных шпажках. Стоимость одной шпажки может начинаться от пятнадцати бат. Мясо готовят на открытом огне.
Тушёная свинина
В больших металлических ёмкостях готовят свиные ножки и другие части свинины. Мясо долго томится в соусе. Продавец накладывает порцию в контейнер или пакет.
Рыбные и мясные шарики
Шарики из рыбы или мяса обжаривают в масле. Их подают на шпажках или в миске с соусом.
Лапша и рис
Готовят жареную лапшу и жареный рис с добавлением овощей, мяса или морепродуктов. Блюдо готовится быстро, на большой плоской сковороде.
Насекомые
На рынке продают жареных сверчков и других насекомых. Их раскладывают на подносах. Стоимость небольшой порции может начинаться от десяти бат. Это один из заметных разделов рынка.
Фрукты
Продают нарезанные фрукты и целые плоды. Можно купить ананас, манго, арбуз, папайю. Продавец очищает и нарезает плод при покупателе.
Тамаринд
Отдельно продаётся свежий тамаринд. Его раскладывают в больших количествах. Цена указывается за килограмм.
Рис в бамбуке
На рынке можно увидеть рис, приготовленный внутри бамбуковой трубки. Бамбук разрезают перед подачей.
Цены
Стоимость еды ниже, чем в туристических районах Патонга или Карона. Рынок ориентирован в первую очередь на местных жителей. Это влияет на уровень цен.
Особенности
- Большое количество местных жителей.
- Невысокие цены.
- Приготовление еды на месте.
- Ограниченное количество столов.
- Зависимость работы от дня недели.
Что стоит попробовать
— мясо на шпажках
— тушёную свинину
— жареный рис
— рис в бамбуке
— свежий тамаринд
Перед покупкой можно уточнить состав блюда и степень остроты.