На сессии Форума будущих технологий представили опыт применения молочных пептидов в производстве лекарств.
В Москве прошел Форум будущих технологий (16+). Одна из дискуссионных сессий была посвящена биотехнологиям, направленным на продление активного долголетия. Модератор встречи — председатель совета Евразийского женского форума при совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Галина Карелова в своем вступлении привела примеры российских предприятий, которые занимаются глубокой переработкой сырья для создания ингредиентов здорового питания. В их числе она назвала воронежскую компанию «Молвест».
Выступавший на сессии основатель компании депутат Госдумы Аркадий Пономарев рассказал о технологических возможностях использования молочных белков в фармацевтике. По его словам, гидролизация молочных белков позволяет получать пептиды, которые могут применяться при производстве лекарств для терапии орфанных заболеваний, а также в составе БАД.
«Чем больше узнаешь о молоке, тем больше понимаешь, как мало о нем знаешь. Изучая потребности персонализированного питания, открываются новые горизонты, направленные на улучшение биоусвояемости, выделения персональных белков и пептидов из молока, которые в конце концов могут послужить элементами вакцины от раковых заболеваний», — отметил Пономарев.
Участники дискуссии также обсудили перспективы развития рынка биотехнологических ингредиентов в России и меры поддержки таких производств.
«В целом в России, как показывают наши исследования в регионах, очень мало информации о биотехнологиях в медицине. И я очень рада, что сегодня есть представители медицинских вузов, в том числе из Воронежской области, которые получают эту информацию, знают ее и рассказывают студентам», — заключила сенатор Галина Карелова.