Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю салат с крабовыми палочками.
Подготовим ингредиенты: как всегда моем, чистим и нарезаем.
Репчатый лук нарезаем полукольцами,
пассируем на растительном масле.
Крабовые палочки нарезаем колечками и добавляем к луку,
обжариваем до прозрачности лука, затем снимаем с огня и оставляем до полного остывания.
Приготовим яичные блинчики. Понадобятся: 2 яйца,
добавляем 3 ст.л. молока,
2 ст.л. просеянной пшеничной муки и соль по вкусу,
взбиваем венчиком, смесь должна получиться жидкой консистенции.
Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Наливаем тесто половником, распределяя по дну сковороды тонким слоем, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Охлаждаем,
затем сворачиваем в рулет
и нарезаем соломкой.
Складываем в глубокую ёмкость
и соединяем ингредиенты: крабовые палочки с луком,
нарезанные кубиком помидоры,
измельчённый на тёрке сыр,
солим, перчим по вкусу.
Заправляем майонезом (у меня домашний),
добавляем свежую зелень укропа /по желанию/, перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты: крабовые палочки 250 гр., луковица 1 шт. /среднего размера/, помидор 1 шт. /крупного размера/, сыр 50 гр., соль, перец по вкусу.
Заправка: майонез, рецепты приготовления /3 вида/ можно посмотреть на моём канале.
Всем пока, до встречи на моей кухне.