Привет, друзья! Часто бывает, что хочется расслабиться вечером за бокалом чего-то интересного, но идти в бар лень, а покупать тонну дорогого алкоголя ради одного рецепта — накладно. Хорошая новость: самые вкусные и культовые коктейли на самом деле состоят из простейших ингредиентов, которые легко найти в любом супермаркете (или даже на вашей полке).
Сегодня разберем 5 напитков, которые спасут любой вечер. Никаких сиропов с труднопроизносимыми названиями — только классика и доступные продукты.
1. Виски с колой (Whiskey & Cola)
Для тех, кто любит покрепче и без лишних заморочек.
Это, пожалуй, самый популярный «домашний» микс в мире. Почему? Потому что он требует всего двух ингредиентов, а пьется легче, чем чистый виски.
· Компоненты:
· Виски (подойдет любой: от бюджетного до хорошего бурбона).
· Кола (классическая Coca-Cola или Pepsi).
· Лед и долька лимона (по желанию, но с лимоном вкус интереснее).
· Как смешать: Наполните стакан (хайбол) льдом до краев. Налейте 50 мл виски, долейте колой до верха. Аккуратно перемешайте трубочкой и выдави сок из дольки лимона.
2. Мохито (Mojito)
Для любителей свежести и летнего настроения в любое время года.
Все думают, что Мохито — это сложно. На самом деле, вам не нужен малиновый или мятный сироп. Достаточно простого лайма и сахара.
· Компоненты:
· Белый ром.
· Содовая (обычная газировка без вкуса).
· Лайм (можно заменить лимоном, если нет лайма).
· Сахар (тростниковый или обычный белый, 1-2 чайные ложки).
· Мята (продается в любом овощном отделе).
· Лед.
· Как смешать: В высокий стакан положите мяту (10-15 листиков), нарежьте лайм дольками и добавьте сахар. Разомните все это аккуратно мадлером (или просто ложкой), чтобы лайм пустил сок. Наполните стакан доверху мелким льдом, влейте 50 мл рома и долейте содовой.
3. Отвертка (Screwdriver)
Классика, которая выручит, если в доме гости, а из алкоголя только водка.
Этот коктейль стар как мир, но от этого не менее вкусен. Главный секрет здесь — хороший апельсиновый сок (не из пакета «3 копейки», а нормальный, с мякотью).
· Компоненты:
· Водка.
· Апельсиновый сок.
· Лед.
· Как смешать: В стакан со льдом налейте 50 мл водки и 150 мл сока. Перемешайте. Для пикантности можно добавить щепотку молотой корицы сверху — это неожиданно вкусно.
4. Джин-тоник (Gin & Tonic)
Для ценителей горчинки и ароматов.
Сейчас в кофейнях модно подавать авторские джин-тоники с розмарином и грейпфрутом. Но базовая версия делается элементарно, а тоник продается в любом магазине у дома.
· Компоненты:
· Джин.
· Тоник (Schweppes или Evervess — принципиальной разницы нет).
· Лед.
· Лимон или лайм (кружок).
· Как смешать: Берем высокий стакан (лучше всего специальный бокал для джин-тоника, но подойдет и любой другой). Засыпаем побольше льда. Наливаем 50 мл джина, затем 100-150 мл тоника. Слегка перемешиваем. Украшаем долькой цитруса. Пить сразу!
5. Космополитен (Cosmopolitan)
Для романтического вечера и тех, кто любит кисло-сладкое.
Да-да, тот самый коктейль, который прославила Сара Джессика Паркер в «Сексе в большом городе». Не пугайтесь названий, все компоненты просты.
· Компоненты:
· Водка (хорошая, без запаха).
· Клюквенный морс (именно сок или морс, продается в коробках).
· Лайм или лимон (сок).
· Апельсиновый ликер (например, простой «Лимончелло» не подойдет, нужен «Блю Кюрасао» или «Трипл Сек». Но можно и без него, просто добавив чуть больше сахара и цедры, но с ликером — оригинально).
· Лед.
· Упрощенный вариант: Если нет ликера, смешайте 50 мл водки, 50 мл клюквенного сока и сок половинки лайма. Взболтайте в шейкере (или в банке с крышкой) со льдом. Процедите в бокал. Получится ярко и вкусно.
Бонус-совет: Главный ингредиент любого домашнего коктейля — это лед. Его должно быть много. Не жалейте его, и тогда напиток не будет водянистым и быстро испорченным теплом.
А какой из этих коктейлей ваш любимый? Делитесь в комментариях!