От аппетитного блюда сложно отказаться. Даже если ты сыт.
И дело не в отсутствии силы воли. Ученые обнаружили, что и при полном желудке мозг продолжает жаждать привлекательной еды.
В эксперименте с участием 76 человек исследователи с помощью электроэнцефалографии изучали активность мозга «подопытных», когда те смотрели на вкусности вроде сладостей и чипсов — как на картинках, так и в реальности.
В ходе опыта людей кормили досыта, до полной потери интереса к еде. Но несмотря на чувство сытости, зона вознаграждения в мозге продолжала активироваться при виде аппетитных блюд с той же силой, что и на голодный желудок.
Ученые считают, что такие реакции возникают автоматически и чем-то похожи на привычки. И это объясняет, почему с перееданием бывает так сложно справиться.
#наука #питание #похудение
Изображение от cookie_studio на Freepik
