Китайская кухня манит остротой специй, яркими красками и экзотикой, но для многих россиян она превращается в настоящий гастрономический ужас. Туристка Анастасия, посетившая Пекин летом 2025 года, назвала местные блюда страшным сном, который преследовал ее на каждом углу.
Ожидая обычный суп с мясом, лапшой и специями, она вдруг наткнулась на белые "колобки", которые по вкусу напоминали тесто, — и только позже узнала, что это были вареные шелкопряды, пишет "Лента.ру".
В Харбине на рынках прилавки с куриными лапками, которыvb китайцы хрустели как чипсы, а на курорте Хайнань Анастасия видела, как туристы с аппетитом уплетали скорпионов на шпажках, обжаренных в остром соусе до хруста.
Другая россиянка, читательница портала "Тонкости туризма" под ником svojpyt, тоже не выдержала напора непривычных вкусов: привычной картошки там днем с огнем не сыщешь, зато подают сладкий картофель с вареньем, вареные капустные листья без вкуса и запаха или пресные водоросли. Супы смешивают курицу с рыбой в странной гармонии, которая больше напоминает кулинарный эксперимент, чем еду.
За неделю в Китае она скинула пять килограммов, перепробовав все это, и в итоге спасалась в "Макдоналдсах", где наконец почувствовала себя дома.
Автор тревел-блога "Лайк Трэвел Путешествия" Елена пошла дальше: по ее словам, в Китае пищей считается все, что не навредит человеку или окружающим. Меню с сочными фото на картинках обещает рай, но реальность бьет под дых — блюда невозможно есть из-за текстуры и запаха.
Елена содрогнулась от супа и горячего из требухи, которые подавали с гордостью, а китайцы вокруг чавкали с восторгом. Субпродукты здесь в почете: черный тофу с таким вонючим ароматом, что его прозвали "вонючим камнем", личинки с начинкой под острыми соусами, свиные головы целиком и вяленые утки, висящие на крюках как трофеи. Россиянки единодушно признают: это кухня для смелых гурманов, готовых преодолеть рвотный рефлекс ради экзотики.
Китайские повара превращают отходы в деликатесы, а специи маскируют любые вкусы, но для славянского желудка это часто перебор. Многие возвращаются домой с облегчением, к борщу и пельменям, но с багажом историй, которые рассказывают годами.
Ранее мы писали, как ведут себя российские мужчины на Бали.