5335 подписчиков

Салат из обычной пекинки и 2 помидоров – вкуснейший и яркий: лучше ресторанов

1 марта1 мар

1 мин

Свежий, сочный и готовится за считаные минуты — салат из пекинской капусты и томатов выручит, когда нужно быстро поставить на стол что-то лёгкое и аппетитное. Рецептом поделился уфимский повар Валерий Стрыльников. Никаких сложных манипуляций: минимум ингредиентов и максимум вкуса. Основа блюда — хрустящая пекинская капуста. Она нежнее белокочанной, не требует долгой подготовки и отлично сочетается с сочными томатами и сливочным вкусом сыра. Такой салат подойдет и к ужину в будний день, и к праздничному столу. Ингредиенты: Пекинская капуста — 150 гПомидоры — 2 шт.Твердый сыр — 50 гЗеленый лук — 20 гУкроп — по вкусуМайонез — по вкусу Способ приготовления: С капусты снимите верхние листья, кочан разрежьте вдоль пополам. Нашинкуйте тонкой соломкой и слегка разомните руками — так она станет мягче и сочнее. Помидоры нарежьте крупными, но тонкими ломтиками, чтобы они не «потерялись» среди остальных ингредиентов. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке — он придаст сал

Свежий, сочный и готовится за считаные минуты — салат из пекинской капусты и томатов выручит, когда нужно быстро поставить на стол что-то лёгкое и аппетитное. Рецептом поделился уфимский повар Валерий Стрыльников. Никаких сложных манипуляций: минимум ингредиентов и максимум вкуса. Основа блюда — хрустящая пекинская капуста. Она нежнее белокочанной, не требует долгой подготовки и отлично сочетается с сочными томатами и сливочным вкусом сыра. Такой салат подойдет и к ужину в будний день, и к праздничному столу. Ингредиенты: Пекинская капуста — 150 гПомидоры — 2 шт.Твердый сыр — 50 гЗеленый лук — 20 гУкроп — по вкусуМайонез — по вкусу Способ приготовления: С капусты снимите верхние листья, кочан разрежьте вдоль пополам. Нашинкуйте тонкой соломкой и слегка разомните руками — так она станет мягче и сочнее. Помидоры нарежьте крупными, но тонкими ломтиками, чтобы они не «потерялись» среди остальных ингредиентов. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке — он придаст сал

...Читать далее

Свежий, сочный и готовится за считаные минуты — салат из пекинской капусты и томатов выручит, когда нужно быстро поставить на стол что-то лёгкое и аппетитное. Рецептом поделился уфимский повар Валерий Стрыльников. Никаких сложных манипуляций: минимум ингредиентов и максимум вкуса. Основа блюда — хрустящая пекинская капуста. Она нежнее белокочанной, не требует долгой подготовки и отлично сочетается с сочными томатами и сливочным вкусом сыра. Такой салат подойдет и к ужину в будний день, и к праздничному столу. Ингредиенты: Пекинская капуста — 150 гПомидоры — 2 шт.Твердый сыр — 50 гЗеленый лук — 20 гУкроп — по вкусуМайонез — по вкусу Способ приготовления: С капусты снимите верхние листья, кочан разрежьте вдоль пополам. Нашинкуйте тонкой соломкой и слегка разомните руками — так она станет мягче и сочнее. Помидоры нарежьте крупными, но тонкими ломтиками, чтобы они не «потерялись» среди остальных ингредиентов. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке — он придаст салату нежную текстуру и насыщенный вкус. Соедините все ингредиенты в глубокой миске и аккуратно перемешайте. Заправьте майонезом по вкусу. Если хочется более легкий вариант, майонез можно заменить смесью оливкового масла и лимонного сока. Также подойдет обычная сметана — она сделает вкус мягче и деликатнее.