Приветствую, друзья!
И вот прошло два месяца зимы календарной. И вот она весна пришла. Хочется надеяться, что весна все же пожалеет нас и не будет таких эксцессов как нынешней зимой.
Вчера или сегодня синичка запела, так, по весеннему. Бывает, просыпаешься весной от такого пения за окном и так приятно. Птичка тебя будит.
Прямо вспомнилось стихотворение детское :
Весна, весна на улице,
Весенние деньки!
Как птицы, заливаются
Трамвайные звонки...
Игорь говорит, что сегодня к соседу Славе, прилетело свирестелей штук пятьдесят.
Уселись на провода и о чем то там перечирикиваются. Деловые такие. Насущные дела обсуждают.
Потом прилетел какой то свирестель, что то рассказал похоже. Вся толпа снялась и полетела за ним.
Днём было до плюс двух градусов. Как то рыхло стало и ноздревато.
Снег проваливается под ногами.
Удачно Игорь вчера скинул снег с навеса.
С крыши съехал ещё снег у штакетника. Тт, не помял его.
Но со стороны крыльца навис, а там провод от насоса.
В общем то все максимально освободил от снега.
Сосед сегодня скидывал снег с навеса над своей верандой.
Тут звонит Денис, тоже лестницу просит. А лестница у соседа.
Привёз своих рабочих, Денис, что бы с бани снег сняли. Сам то не может. Вес не позволяет 😴.
Игорь смотрит, съедет кто то с крыши или нет. Нет, все нормально.
Опять коптер сосед запускает.
Только жужжание слышно.
Но сегодня без происшествий посадил игрушку 😁.
А вообще, бани топят, снега убирают, шашлыки жарят.
Движ такой уже, весенний.
Завтра по прогнозу дождь со снегом. Что ждать от этого дождя?
У меня мясо лежит, надо его разобрать и перекрутить на фарш.
Начала разбирать и спящий Лекс проснулся. Оказывается, нюх то у парня есть.
Сидит, терпеливо ждёт. Ися тут же.
Дала по пару кусочков. Лекс съел, а кошка ковыляла, ковыляла, да так и бросила.
Ээх, ничего не понимает в мясе натуральном. Тем более в индейке.
Филе хорошее такое, разрезала на шесть стейков. Замариновала, завакуумировала и убрала в холодильник.
Пусть полежит пару дней. Потом в су виде приготовлю и обжарю .
Фарш в основном из бедра.
Один контейнер оставила, может котлеты приготовлю завтра. А нет, наверное надо с бульоном и петухом разобраться.
Думаю, может пирог испечь с курицей и грибами.
И хлеб тогда не нужно будет печь.
И к чаю будет что.
Разбираю немного морозильные камеры.
Игорь пришёл, а я работаю и смотрю видео по монстере.
Думаю, отрезать ей или оставить все же боковые отростки 🤔.
Пока я голову ломала, попалось какое то видео, где блогерша ну всю монстеру покромсала в хлам.
Почитала комменты, люди пишут и жалеют растение. Я б тоже так не смогла.
Ну она может и хотела как лучше, омолодила растение, облегчила его. Но все же очень жаль.
А я ещё страдаю по двум отросткам с двумя листочками.
Будем делать поддержки для растения, но резать не будем.
Сделаем все максимально для удобного роста. И ещё подставку на колёсиках , что бы можно было двигать монстеру когда надо.
В общем, надо заниматься растениями по немногу. Пересаживать, землю менять.
Ися так смешно спит. Уткнется носом в плед, как и не задохнется.
На обед решила приготовить куриные сердечки и рис.
Обжарила лук, потом сердечки добавила, тоже обжариваем. Специи, чеснок, лавровый лист. Ложку муки. Перемешать все и дать немного бульона, что бы, соус получился.
В конце немного сметаны. Буквально 2-3ст ложки.
Закипит и все, обед готов.
Ну соль и перец, по вкусу. Готовить сердечки не больше двадцати минут, что бы не стали жёсткими.
А на гарнир рис круглозерный. К нему дала лук репчатый, морковь и горошек зелёный со своего огорода.
Горошек несколько лет в контейнере, в заморозке. Все же немного взял постороннего запаха..
Поэтому и перебираю холодильники, то есть морозильники. Убираю старые запасы.
На новый сезон все буду вакуумировать, что бы на один раз хватало на приготовление.
Пообедали, все отлично. Можно отдохнуть.
Смотрим сериал Гостиница Россия. И хоть по сюжету в фильме 1977 год. Но что то так вспомнилось, когда я впервые посетила Москву в 1985.
Училась в восьмом классе и на зимние каникулы мы от школы поехали в тур поездку в Москву.
Впечатлений масса.
И как бы не писали про совок, про застой, мы были очень счастливы увидеть столицу, посетить столько замечательных мест.
Сосед лестницу перекинул через забор наверное расправился со снегом😁.
Игорь чаю захотел. Заварил себе сам, а пиццу и чизкейк я уже разогрела.
Хорошо иметь в недрах морозильных запасы, что когда то не съели.
Так и на самом деле хорошо выручает, когда некогда печь или лень.
Вот после НГ не смогли доесть торт. Разрезала на кусочки и заморозила. Недавно достала и с таким удовольствием съела.
Блины фаршированные, сырники или вот чизкейк.
В микроволновке подогрела или разморозила, если некогда ждать и что то к чаю есть.
Игорь чашку убрал, а все остальное забыл убрать, как всегда.
Ладно, сама уберу.
Сейчас статью допишу и тоже надо чаю выпить с мятой.
Вот такой день воскресный
Расслабляет зима с одной стороны, но с другой стороны уже бы надо ей понемногу уступать свои права весне.
Вот такие наши новости сегодня.
Друзья, я от всей души желаю всем вам, нам, что бы эта весна была для нас хоть чуть легче зимы. Что бы не было сложных последствий от снежной зимы.
И конечно же всем здоровья и берегите себя. Сейчас начнутся оттепели и опять морозы. Лучше лишний раз перебдеть, чем небо бдеть 😁😉.
С уважением Татьяна.