Гастроэнтеролог Рытько назвал безопасную частоту употребления азиатской лапши
При употреблении данной лапши могут возникнуть неприятные ощущения в районе желудка, изжога, жжение или вздутие, которые, как правило, исчезают вскоре после приема пищи. Однако людям с гипертонией или обострениями гастрита и язвенных болезней следует быть особенно осторожными, так как избыток соли и капсаицина может усугубить их состояние. Врач отметил, что одноразовое употребление лапши не приведет к обострению гастрита или язвы двенадцатиперстной кишки, поскольку такие заболевания имеют сложные причины и зачастую вызываются бактерией хеликобактер пилори.
Справедливым будет употребление азиатской лапши 1-2 раза в неделю, что не опасно для большинства людей. Однако регулярное ее потребление может вызвать неприятные симптомы, такие как вздутие или проблемы со стулом, а также привести к недостатку клетчатки и микроэлементов. Как считает гастроэнтеролог, тренд на такую лапшу не несет в себе значительного ущерба для общества, если соблюдать умеренность.
Аналогичная ситуация наблюдается с американской кухней и фастфудом: такая еда также содержит много соли и жиров и практически не имеет полезных нутриентов. Регулярное употребление подобных продуктов способно негативно сказаться на здоровье желудочно-кишечного тракта и всего организма.