Фондю из сыров Гауда и Чеддер, поданное в запеченной тыквенной чаше, станет идеальной закуской для вашего дружеского ужина в честь 8 марта или простого девичника 🌹
Фондю из сыров Гауда и Чеддер, поданное в запеченной тыквенной чаше, станет идеальной закуской для вашего дружеского ужина в честь 8 марта или простого девичника 🌹
Ингредиенты:
- Запеченная мини-тыква в миске (по желанию)
- тертый сыр чеддер
- Натертый сыр гауда
- Мука общего назначения
- Молотый мускатный орех
- Оливковое масло
- Измельчённый чеснок
- Красный виноград
- Хлеб, нарезанный кубиками
- Нарезанная груша
- Жареная брюссельская капуста
- Большая миска для смешивания
- Средняя кастрюля
- Противень
Как приготовить фондю из сыров Гауда и Чеддер
- Для приготовления фондю сначала смешайте в большой миске тертый сыр, муку и мускатный орех. Перемешивайте, пока сыр не покроется мукой и мускатным орехом.
- Далее, в среднюю кастрюлю добавьте оливковое масло и чеснок и готовьте на средне-слабом огне, пока чеснок не станет ароматным, примерно 1 минуту. Затем уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки и сыр. Дайте сыру медленно растаять на слабом огне, часто помешивая, до получения однородной массы.
- Если используете тыквенную чашу, разогрейте духовку до 175°C. Затем выложите сырное фондю в запеченную тыквенную чашу на противне и верните в духовку. Запекайте, пока сыр не начнет пузыриться, около 20 минут, периодически помешивая.
- Подавайте с красным виноградом, кубиками хлеба, ломтиками груши и жареной брюссельской капустой для обмакивания.
Много других интересных блюд для закусок и посиделок с друзьями , семьёй в следующий статье.
Сырное фондю можно приготовить за день и хранить в холодильнике. Разогревайте на медленном огне, добавляя по мере необходимости сливки или молоко, чтобы разбавить фондю и получить консистенцию, подходящую для обмакивания.