Какие только салаты я не готовила, но есть любимые. Это один из них. Приятный, вкус нейтральный. Иногда лучок маринованный добавляю. Готовлю такой часто.
Салаты любят все, самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкусных множество. И они продолжают совершенствоваться, появляются новые.
Честно скажу, иногда настолько всё несовместимо, а попробуешь и всё...стал любимый...ну почти.
В сегодняшнем всё совместимо и он очень вкусный!
Беру копчёную куриную грудку, 120 г достаточно. Можно брать варёную или ветчину, но с копчёной вкуснее. Небольшими кубиками её нарезаю.
Она будет первым слоем. Да, сегодня салат слоями. Немного майонеза на неё.
Дальше шампиньоны. Нарезаю и обжариваю их на сковороде. Вы уже знаете, они пустят жидкость. Её мы выпарим, потом посолим, поперчим и обжарим их.
Они станут вторым слоем.
На грибы тру варёную морковь. Отварила её немного не до готовности, полезнее будет.
На морковочку майонез.
Возьму три варёных яйца, отделяю желтки от белков.
Тру белки на крупной тёрке.
Следующий слой один плавленный сырок, немного подморожу его.
На сырок майонез.
Последний слой желтки и немного свежего укропа или зелёного лука.
Вкусно, сытно. Вместо плавленного сыра иногда свежий огурец добавляю. Соломкой нарежу и обязательно бумажным полотенцем промокну от лишней влаги. Можно лук маринованный добавить, неплохой вариант. Приготовьте его на ужин! Не разочаруетесь.
Рецепт:
Куриное филе - 120 г (у меня копчёное)
Шампиньоны - 250-300 г
Морковь - 1 шт
Плавленный сырок - 1 шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 4 ст.л
Маринованный лук - по желанию
Приходите ещё! Всего вам самого доброго!
#салат#салаты#рецепты#рецептысалатов#кпразднику#простойсалат#быстрыйсалат