Это интересно! Я конечно и раньше заглядывала в эти отчеты, но сейчас месяц закончился и можно сравнить.
Но сначала скажу, что я снова изменила учет категорий.
Ранее у меня была категория Ежедневных расходов, которая по сути была расходами на супермаркеты. Она включала в себя расходы на жизнь, на которых можно сэкономить. Урезать, удешевить покупки, искать акции, низкие цены и т.п.
Это было нужно, потому что в прошлый раз эта категория менялась в период выплаты большого кредита и выползания из долгов.
Сейчас у меня другая цель - постройнение. И, соответственно, учет расходов на питание интересен отдельно.
Я убрала из этой категории расходы на гигиену, бытовую химию и хозтовары. И теперь она выглядит так:
По ходу анализа расходов с новой целью, возможно, еще как-то категории поменяю.
А пока посмотрю, что получилось в феврале. Половину месяца я ранее посмотрела и экстраполировала на месяц, но похоже, он не оправдается.
К сожалению, февраль очень короткий месяц, и будет не очень полная картина.
На первом месте в расходах на питание по прежнему
1. Источники белка, которые нужно готовить: мясо, птица, рыба, яйца
Практически все съедено,кроме трески, которая частично пошла в морозилку. А, нет, еще здесь включен мясной стейк, купленный по акции, который выбросила.
Еще из источников белка:
Полуфабрикаты
Это только диетические тефтели.
И еще источник белка:
Готовая еда
Я в готовую еду включаю не только котлеты, но также и хумус,например. Подумываю самой его готовить, но пока не созрела. И дело в том числе в консервантах. Мне хумус нужен как дежурный утренний перекус. А сколько будет храниться он же, но собственноручно приготовленный? Мало. То есть возня с нутом не стоит свечей.
И еще - мясные и рыбные продукты:
Итого на источники белка: 10553 руб.
Сравню с другими месяцами:
Счастливым образом я все это время могла готовить. Потому и такие источники белка покупала. Но в конце месяца мне было так плохо, что всерьез задумалась о готовой еде. Еще и печка сломалась - удар по дых для меня. Готовить,стоя у плиты,нет здоровья сейчас.
Соответственно, расходы перераспределились с готовой еды на неготовую. И еще есть причина - в готовых блюдах мало белковой составляющей. Например, жаркое из мяса - 200 гр, из которых 50 гр мяса. А мне надо от 120 гр на обед или ужин. А стоит огого! Или покупные котлеты - будет много калорий за счет жира и мало белка. То есть я не против готовой еды или фастфуда, но они плохо вписываются в похудейное меню.
Мясные и рыбные продукты типа сосисок, сарделек и колбасы по той же причине сами собой выпадают из покупок: в них много жира, но мало белка. Меня не волнуют всякие Е и другие добавки, самые дешевые продукты "из туалетной бумаги" я не покупаю, но тем не менее, факт на лицо. То есть в отчете.
Остается например, соленая рыба. Но ее так же не будешь есть много на диете - она задерживает воду и содержит много жира. Поэтому я ее не исключаю, но по количеству ее много не съешь. Вот и расходы упали.
Полуфабрикаты не сравниваю - там нет такой картины уменьшения расходов, потому что покупки эпизодические. Может быть их вообще включить в основную категорию мяса, рыбы и прочего? Их все равно готовить надо. Понаблюдаю. Может еще увеличу их использование.
Причина их отдельного учета в том, что они дороже стоят. По этой причине нужно оставить отдельно, чтобы понимать, много ли переплачиваю за этот сервис: слепить котлеты или тефтели, замариновать мясо.
На втором месте
2. Расходы на Овощи (надземные)
В этой категории тоже все съедено,кроме несъедобных авокадо. Беда с авокадо какая-то. Половину выбросила. И кинза тоже не дождалась, померла в холодильнике.
Собственно, название надземные - условно. Сюда включены дорогие овощи, в отличие от картошки, морковки и белокочанной капусты.
Ну а то, что овощи дорогие, это всем известно.
С точки зрения питания можно было бы разделить на углеводистые и не очень. Но чем они сейчас отличаются? Разве что капустой и редиской.
И корнеплоды:
Сравню с предыдущими месяцами
Не сказала бы, что сильно больше стала тратить на овощи. Есть небольшое увеличение расходов, но не настолько. Я ожидала большей разницы. А корнеплоды и сравнивать бессмысленно.
На третьем месте
3. Расходы на молочные продукты
Все,что источник белка, съела, а часть сливок в запас. Сыр творожный не идет совсем. Покупала попробовать с форелью,но нет, невкусно. А раньше любила его ложками есть.
А другой сыр и вовсе не покупала - некуда его вписывать в калораж, и есть в запасе один кусочек, который никак не доем.
Сравню с другими месяцами:
Февраль, конечно, не показательный месяц, но есть некоторое уменьшение. Не знаю, почему. Должно быть больше. Но возможно из-за большого количества белковых блюд, меньше стала есть молочных продуктов. И творог стала обычный есть, а не мягкий в маленьких упаковках.
На четвертом месте
4. Фрукты
Наверное, мало я фруктов покупала. Ягоды и питахайя просто дорогие. Мандарины лежат и высохли уже. Не идут фрукты на диете. Буду на ягоды переходить. На днях толи вирус так прихватил, толи еще что, но еще и боли в животе были от сырых фруктов и овощей. Сейчас вроде нет, но рисковать страшно.
В другие месяцы:
Если не с ноябрем и декабрем сравнивать, когда было уменьшение из-за болей в ЖКТ, то сейчас явное уменьшение расходов на фрукты, чтобы углеводы не повышать. Не знаю, получится ли их добавить ради витаминов. А надо как-то добавить.
На пятом месте
5. Консервы и заморозка
Ну что, все ЗОЖное. Майонез я вредным не считаю. Главное же, его количество.
Пока не знаю, как это толковать. Наверное, никак.
На шестом месте
6.Вода и напитки
Никаких соков, одна вода. Соки дома стоят и не пьются - много сахара.
Пока идет на уменьшение, а дальше посмотрим.
И на последних местах
две прямо противоположные категории:
Зожные спецпродукты типа протеиновых батончиков - это у меня покупки эпизодические. А вот JunkFood сравнить интересно:
Одно безалкогольное пиво купила, чтобы было, вдруг ПП питание станет есть невмоготу,хаха.
И общие расходы на питание за февраль:
Похудейная диета - чистая экономия!
Но возможно, что в феврале опять орви повлияло и на аппетит, и на покупки.