Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Вот и наступил последний день зимы! Должна признаться, что наша поездка в Индию здорово нам помогла дотянуть эти последние зимние недели. Было очень тепло, солнечно и вкусно-витаминно. Но все хорошее рано или поздно заканчивается, закончился и наш прекрасный отпуск.
У меня дома висят шторы блэкаут. В Индии были точь в точь такие же. И теперь утром, открывая шторы, я на секунду забываю, где я. И мне кажется, сейчас я увижу:
А на самом деле там:
Как говорится, почувствуйте разницу...
Когда мы летели в Индию, я очень беспокоилась о нашей акклиматизации в жарком климате. Из минус 10 в плюс 35, как же мы это переживём? Как оказалось, беспокоилась зря. Пережили прекрасно! Мои суставы все эти две недели не уставали меня благодарить. НИЧЕГО НЕ БОЛЕЛО! Те, у кого есть ревматологические заболевания, поймут, как это великолепно. Наконец-то снова почувствовала себя полноценным человеком.
Да, мне пришлось в Индии колоть себе препарат, назначенный врачом. Его нельзя было отменить. Препарат здорово снижает иммунитет, так что риск подхватить что-нибудь этакое в Индии в меня был повышенный. Но, слава Богу, все обошлось.
Зато по прилету домой мы почувствовали все прелести реакклиматизации. Реакклиматизация — это повторное приспособление организма к ранее привычным условиям после временного пребывания в другой климатогеографической зоне. У меня это выразилось в головной боли, головокружении, на губе вылезла "простуда". А вот муж заболел. Температуры нет, но все признаки простуды, и довольно сильной.
Вчера с ужасом прочли новости о ситуации в Иране и ОАЭ. Позавчера мы вернулись, с со вчерашнего дня небо над этими странами закрыто! Каким-то чудом успели... В наше время любая поездка, хоть заграницу, хоть по России стала просто лотереей...
Но как бы то ни было, а в холодильнике лежат папайя, ананас и манго. И они, как говорится, сами себя не съедят. Поэтому был объявлен общий сбор семьи у родителей мужа, и мы с фруктами и подарками отправились в гости.
Был нарезан тазик фруктового салата, и под разговоры об Индии, съеден с мороженым. Вкусно, но в Арамболе фрукты казались вкуснее. Очень не хватает всех этих соков, смузи, ласси. Успела к ним привыкнуть за две недели... Про море даже не говорю. Скучаю безумно.
На этой волне замариновала куриное филе в йогурте с добавлением лимонного сока, чеснока, лука и приправы "масала". Нанизала на деревянные шпажки, чередуя с красным луком и болгарским перцем, и отправила в духовку, так как печки тандури у меня нет.
Получилось неплохо, по-моему. И запах такой знакомый, индийский...
Вот, пожалуй, и все новости на сегодня.
Всегда рада вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Ваша Надежда 🍀