Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΡƒΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ
Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Π£Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΊ пСкаря

πŸͺ Π ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ пряники Β«ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Β» Утилизация Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ закваски. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, пряныС, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅. НС ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: β€’ 300 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€’ 100 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ β€’ 120 Π³ сахара β€’ 1 ст. Π». ΠΌΡ‘Π΄Π° β€’ 1 Π³ соли β€’ 6 Π³ соды β€’ 20 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (ΠΏΠΎ ТСланию) β€’ 200 Π³ закваски 100% β€’ 230–250 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€’ 40 Π³ масла β€’ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ВСхнология: Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Закваску, ΠΌΡ‘Π΄, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ масло ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, замСс Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСсту 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Ρ‚ΠΎΠ» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² колбаски. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 180Β°C 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ β€” остывая, станут ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅. 🍯 Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ 2 ст. Π». ΠΌΡ‘Π΄Π° + 1 ст. Π». горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ горячими. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ 🌾 ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° 🀎

πŸͺ Π ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ пряники Β«ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ»

Утилизация Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ закваски.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, пряныС, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅. НС ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€’ 300 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

β€’ 100 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ

β€’ 120 Π³ сахара

β€’ 1 ст. Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°

β€’ 1 Π³ соли

β€’ 6 Π³ соды

β€’ 20 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (ΠΏΠΎ ТСланию)

β€’ 200 Π³ закваски 100%

β€’ 230–250 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

β€’ 40 Π³ масла

β€’ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

ВСхнология:

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Закваску, ΠΌΡ‘Π΄, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ масло ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, замСс Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСсту 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² колбаски.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 180Β°C 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ β€” остывая, станут ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅.

🍯 Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

2 ст. Π». ΠΌΡ‘Π΄Π° + 1 ст. Π». горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ горячими.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ 🌾

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° 🀎