Суфле-мармелад с Соловков🇷🇺
Немного мыслей:
"Начиная вести сладкий канал, я не думала, что я стану Рокфеллером в мире сладостей. Для понимания: у меня в гардеробной просто коробками сладкое лежит😁 И с одной стороны это хорошо - всегда есть чем угостить. С другой стороны - плохо, некоторые сладости у меня залеживаются по полгода, а то и больше. Срок годности подходит к концу, сладости затвердевают, деформируются, тают.
Я то сладкоежка, но и не фанат есть их постоянно. Никогда не доедаю до конца упаковку, мне интересно только попробовать. Сейчас оно просто копится, как снежная лавина, и я с этим не справляюсь (если что, да я уже и отдаю и угощаю, и не помогает). Но ещё - как и в любой деятельности - выгорание. Приедаются ощущения, пропадает интерес даже к любимым продуктам.
Ну вот, выговорилась. Интересно, есть кто дочитал😁
Ну так вот, суфле-мармелад мне привезли ещё в августе, но только сейчас я добралась до него. Изготовлен на агаре, как и все Поморские сладости. Интересно, конечно, видеть ламинарию в сладостях. Суфле порезано на 4 больших кусочка, но что нам мешает отрезать меньше?! Ничего 😁
Суфле очень мягкое и воздушное, несмотря на то что пролежало у меня пол-года. Единственное - сахарная пудра сверху прилипла к бумажке, но мне без нее даже понравилось больше, потому что не так сладко. Внутри встречается ламинария и морошковый мармелад, аккуратнее иногда в нем встречаются косточки ягоды. У суфле очень приятный сливочный вкус. Кубики морошкового мармелада придают кислинку, а ламинария немного аромата водорослей, еле заметный и ненавязчивый🐾
Сладость интересная и это #рекомендосьен
Привезено с Соловков.
#десерт #обзореды #вкусняшка
#сладкоежка #фудблог #фудобзор #россия #соловки
