Найти в Дзене
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Зачем снимать подкасты? Сколько это стоит, как подготовиться и о чем говорить? Делюсь опытом

Я думал, что это будет дорого, бессмысленно и мне попросту не о чем будет говорить. Но как же я ошибался. Подкасты сейчас один из самых быстрорастущих форматов видео. Это не просто разговор на камеру. Это способ: • укрепить личный бренд • показать экспертность без агрессивной рекламы • рассказать историю бизнеса глубже, чем в обычном посте • получить дополнительный контент на месяц вперед • выстроить доверие через живой диалог В подкасте человек раскрывается иначе. Видна интонация, эмоции, реакция. И это работает намного сильнее, чем просто текст. Я шел туда с мыслью «а вдруг это никому не нужно». Но видео вышло отличным! Если вы думаете, что вам не о чем говорить, скорее всего это не так. У каждого предпринимателя, эксперта или просто интересного человека есть опыт, который кому-то будет полезен. На подкаст я ходил с очень важным для меня человеком, в каком-то смысле наставником, Ярославой Радовской. Она одновременно мой руководитель и партнер по бизнесу. Говорили о ресторанном бизнес
Оглавление

Я думал, что это будет дорого, бессмысленно и мне попросту не о чем будет говорить. Но как же я ошибался.

Зачем вообще записывают подкасты?

Подкасты сейчас один из самых быстрорастущих форматов видео. Это не просто разговор на камеру. Это способ:

• укрепить личный бренд

• показать экспертность без агрессивной рекламы

• рассказать историю бизнеса глубже, чем в обычном посте

• получить дополнительный контент на месяц вперед

• выстроить доверие через живой диалог

В подкасте человек раскрывается иначе. Видна интонация, эмоции, реакция. И это работает намного сильнее, чем просто текст.

Я шел туда с мыслью «а вдруг это никому не нужно». Но видео вышло отличным!

Если вы думаете, что вам не о чем говорить, скорее всего это не так. У каждого предпринимателя, эксперта или просто интересного человека есть опыт, который кому-то будет полезен.

На подкаст я ходил с очень важным для меня человеком, в каком-то смысле наставником, Ярославой Радовской. Она одновременно мой руководитель и партнер по бизнесу. Говорили о ресторанном бизнесе, о том, как открывали кафе, каково это работать с зумерами, как переживать кризисы в общепите и о многом другом. Получился честный разговор без прикрас.

-2

Теперь к самому интересному, к организации съемки.

Мы, конечно, не снимали все самостоятельно, а обратились к профессионалам в студию Partiro Media. Ребята работают с тремя камерами, делают полноценный монтаж выпуска и дополнительно нарезают короткие ролики для форматов вроде Reels и TikTok. Это особенно важно для продвижения, потому что короткие видео сейчас отлично разлетаются.

По стоимости все оказалось гораздо доступнее, чем я ожидал. Меньше 10 тысяч рублей за полноценную запись с монтажом. Плюс у ребят есть кодовое слово, по которому дают скидки и бонусы. Его я оставил в своем Telegram канале:

Грач: про еду и общепит

Когда мы только планировали запись, Сергей, владелец студии, уточнил, нужен ли нам ведущий. Мы отказались, потому что понимали, о чем хотим говорить. Но если у вас есть продукт, проект или экспертиза, а вести разговор сложно, студия может предоставить и ведущего.

Теперь о подготовке.

Мы не писали список конкретных вопросов и не согласовывали их заранее. Хотели живой разговор. Обозначили общую тему, ресторанный бизнес, и наметили несколько подтем. В процессе диалога просто раскрывали их по ходу беседы. Благодаря этому разговор получился естественным, без ощущения заученных фраз.

-3

Как проходила сама запись?

как это выглядело с нашей стороны
как это выглядело с нашей стороны

Очень спокойно и комфортно. Мы пришли в студию, нам дали тапочки, немного пообщались с оператором Олегом, настроили свет под нас и начали съемку. Олег находился рядом, помогал при необходимости, но совсем не отвлекал. В итоге он даже сделал несколько дополнительных кадров, которые потом пригодились.

А теперь вопрос к вам.

Вы бы записали собственный подкаст? Если да, то на какую тему. А если нет, то что останавливает больше всего, страх камеры, ощущение, что неинтересны, или сомнения, что это вообще работает?

И еще раз напомню. По кодовому слову, которое я оставил в своем Telegram канале, в Partiro Media делают скидки, бонусы и приятные дополнения.

Грач: про еду и общепит

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ И ПОЛУЧАЙТЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ПРЯМО У СЕБЯ В ТЕЛЕГРАМ