В ЖЖ Льва Моисеевича Жаржевского, казанского краеведа, еще в 2015 году были опубликованы сканы календаря на 1926 год, изданного государственным трестом «Чаеуправление». Документ чудесный, причем и как источник интересной серьезной информации, и как источник приколов.
Из серьезного интересны даже такие мелочи, как адрес «Чаеуправление». Который указан как Москва, Первомайская, 19 (бывшая Мясницкая). Ну то есть трест работал в том самом доме на Мясницкой 19, где расположен самый известный московский чайный магазин. Очень приятно, что, несмотря на постоянные пертурбации в нашей стране, дом на Мясницкой 19 сохраняет свой чайный статус. Этот статус у него даже более стабильный, чем название улицы, на которой он находится — в XX веке она успела побывать и Мясницкой, и Первомайской, и Кирова. И снова стать Мясницкой.
Еще в этом календаре есть данные по потреблению чая на душу населения в нашей стране. До войны — имеется в виду, я так понимаю, 1913 год, потребление чая на душу населения в Российской империи составляло примерно 450 грамм. В СССР 1923/24 года — 45 грамм, 1924/25 года — около 90, а в 1925/26 году планировали выйти на 180 грамм. Примерно в пять-шесть раз меньше, чем сейчас. Я вполне допускаю, что такие необычно низкие для России чайные данные связаны с несовершенством сбора информации — во времена НЭПа это было делать сложновато.
В небольшой заметке из календаря о научном подходе на предприятиях «Чаеуправления» вычитал о том, что «Выбор чая при заготовке на внешнем рынке и смешивание разных сортов чая для получения наиболее тонкого вкуса и аромата производится опытными титестерами — пробовщиками чая». Титестер — пробовщик чая — это прекрасно, конечно. И в рамках отказа от англицизмов очень удачное слово, на мой взгляд. Я так и вижу приказ по какой-либо чайной компании о том, что с 15 июня 2026 всех титестеров следует называть пробовщиками.
Но самая прекрасная часть календаря — это стихи на собственно календарных страницах. Я их все приведу, без исключения. Формально они не все про чай — трест торговал еще кофе, шоколадом, какао и сладостями всякими. Но даже в стихах про какао или про любовь за шоколадку мелькает чайное название треста — так что предлагаю считать все приведенные далее стихи чайным поэтическим наследием.
Эх и мастер ты смешить,
Просто удивление.
Ну а как насчет сластей
Чаеуправления?
Пионерский отряд
После зимних трудов
Отдыхать в лагеря
Собирался.
Кофе, чай вожаком
Шоколад с молоком
В Чаетресте для всех
Закупался.
Вашим ласкам и любви
Дайте подтверждения
Шоколадом с молоком
Чаеуправления.
Собралась народа уйма в Крестинтерне,
Говорили: как живут, в какой деревне.
И, конечно, не нашли такого места,
Где не знали бы продуктов Чаетреста.
Громом, бурей пролетели девять лет,
Оставили за собой глубокий след.
Разорения с творением сплелись,
Реки горя слез и радости лились.
Баламутится забитый бедный люд,
Ощетинился гадюка — жадный плут.
Скоро мир делить придется пополам.
Все трудящимся — остаток богачам.
Так веду теперь беседу за столом,
Распивая ароматный чай с цветком.
В КИМе движенье —
Всемирный конгресс!
В каждом пытливость,
Огонь, интерес.
Что же решили?
Конгресс отложить,
Чтобы какао
Чайтреста попить.
Красный солдат!
Красный солдат!
Что ты так зорко глядиш?
Знать бы хотел
Чьим-то чайком
Нынче меня угостишь!
Это чудесно. В следующий раз, когда мне в голову придет мысль о том, что раньше тексты были лучше, перечитаю про то, как в Коммунистическом Интернационале Молодежи решили конгресс отложить, чтобы какао Чайтреста попить. И успокоюсь.
Прекрасный календарь. Хорошо, что он сохранился.
Лев Моисеевич Жаржевский умер в 2021 году. Спасибо ему за чайные эпизоды в его работе. Я к ним вернусь еще как минимум один раз. И, конечно, Велыч, спасибо за наводку.