В Ростовской области на фоне роста цен на овощи дачники всё чаще задумываются о собственных грядках. Ростовский агроном Михаил Жарунов рассказал корреспонденту RostovGazeta, какие посадки можно назвать антикризисными.
Рост цен на свежие овощи заставляет жителей Ростовской области пересматривать дачные планы. По словам ростовского агронома Михаила Жарунова, часть культур действительно экономически оправдано выращивать самостоятельно.
В первую очередь эксперт называет огурцы и томаты.
«В сезон при грамотном уходе с нескольких кустов можно получить до 30-40 килограммов плодов. Себестоимость складывается из семян, воды и удобрений, но при хорошем урожае она будет намного ниже розничной цены», — пояснил Жарунов.
«Цены неожиданные, как первый снег»: почему в Ростове огурцы дороже мяса?
Также к «антикризисным» культурам он относит зелень — укроп, петрушку, салат, шпинат. Эти растения быстро растут, дают несколько срезов за сезон и требуют минимальных вложений. Выгодны и кабачки: один-два куста способны обеспечить семью урожаем на всё лето и начало осени.
Отдельно агроном отметил картофель и лук. При наличии места, урожая можно собрать достаточно, чтобы не покупать корнеплоды как минимум пол года. Однако он подчеркнул, что экономический эффект зависит от площади участка, качества почвы и регулярного ухода.
«Дача не всегда дешевле магазина, если считать трудозатраты. Но при хорошем урожае базовые овощи действительно обходятся дешевле», — резюмировал эксперт.
Ранее RostovGazeta писала о том, как не остаться без урожая в Ростове-на-Дону.