Отбивные готовы.
На две порции отбиваю 2 кусочка мяса из балыковой части по 120 гр.- 130 гр., это в готовом виде будет по 100 гр. мяса в готовом блюде.
Всегда прошу мясника на рынке отрезать мне такие кусочки , сколько нужно : потому что если взять 250 гр.купить, дома ровно никак не отрежешь от маленького куска.
А продавец на рынке легко отрежет ровные куски от большого.
Публикация доступна с подпиской
Первый Первый