👁️🗨️ ВЫ ТОЧНО ЗНАЕТЕ, ЧТО ПРОИСХОДИТ НА ВАШЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ?
В системе производственного контроля работают два главных метода. И они должны применяться в комплексе.
МЕТОД 1: ВИЗУАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ
Это ежедневные проверки соблюдения санитарных правил:
✅ Режим уборки и санитарной обработки
✅ Санитарно-технические требования
✅ Правила личной гигиены сотрудников
✅ Сроки и условия хранения продуктов
✅ Чистота на рабочих местах
МЕТОД 2: ЛАБОРАТОРНО-ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ
Это объективная оценка физических, химических и биологических факторов, влияющих на здоровье человека.
Важно! Для исследований допускаются только методики, которые:
🔬 Имеют государственные стандарты
🔬 Прошли аттестацию Госстандарта РФ
🔬 Допущены Минздравом РФ
👉Читать статью СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ЛАБОРАТОРНОГО АНАЛИЗА
Примерный график лабораторного контроля:
📊 Смывы с оборудования — не реже 1 раза в 2 месяца
📊 Концентрация рабочих растворов — 1 раз в квартал
📊 Температура воды в моечных ваннах — еженедельно
📊 Микроклимат — 2 раза в год
📊 Освещенность — ежегодно
📋 КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ ВЕСЬ ЭТОТ КОНТРОЛЬ?
Все процедуры и графики должны быть четко прописаны в Программе производственного контроля. Мы поможем разработать документ, который будет работать, а не пылиться на полке.
👉Заказать разработку ППК
📢MAX
❗️ Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM
ССЫЛКИ ТУТ
ЭЛЕКТРОННЫЙ МЕНЕДЖЕР В TELEGRAM 👇
Всегда на связи, чтобы ответить на ваши вопросы, рассказать об услугах, стандартах и предстоящих обучениях.