Все о системах менеджмента

GLOBAL G.A.P. Гармонизированный стандарт безопасности продуктов (HPSS) — это надежный стандарт безопасности пищевых продуктов, который дословно включает Гармонизированные стандарты Инициативы по гармонизации продуктов GAP. На данный момент, GFSI признаны следующие версии: Переходите на нашу Акцию по разработке и внедрению СМК и СМБ. Стандарт GLOBALG.A.P. создан на основе требований GMP (Good Manufacturing Practice, надлежащая производственная практика) и HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические контрольные точки)...

Владельцы брендов, которые больше ориентированы на производство продуктов питания, и ритейлеры (торговые сети), которые больше ориентированы на продажу продуктов питания, разделились во мнениях по поводу схем с признанием GFSI. Большинство владельцев брендов, являющихся членами GFSI, внедряют FSSC 22000 на своих производственных предприятиях. FSSC 22000 основан на международном стандарте (ISO 22000) и соответствует ISO 17021...

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять, а что ждет конечный потребитель от вашей продукции? Что ждет от вас потребитель? Выбирая на прилавках магазинов продукты, покупателю важно знать, что товар: 1. Безопасен; 2. Качественный. Есть одно «но». Безопасность для потребителя – вторична. Для человека сам факт того, что продукция продается в торговой сети означает, что тот безопасен. Первичный фактор для потребителя – как раз качество. Товар должен нравиться конечному пользователю, например: 1. По вкусу; 2...

Изменения в мире и санкции, которые наложены в отношении России заставляют производителей перенастраивать логистические потоки, искать новых поставщиков, менять производственные процессы. Многие Российские компании имели действующую систему менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями BRC стандартов, но его владельцы приняли решение прекратить действие сертификатов, выданные Российским производителям. Какие пути выхода...

Сертификация Global Food Safety Initiative (GFSI) является одним из самых престижных стандартов в пищевой промышленности. Обладание сертификатом GFSI для пищевых производств является знаком качества и безопасности продукции для потребителей. Может быть интересно: Процесс получения сертификата по GFSI стандартам Сертификат GFSI позволяет компаниям продемонстрировать свою готовность к соблюдению самых строгих стандартов по безопасности пищевых продуктов, что в свою очередь способствует увеличению конкурентоспособности на рынке и повышению доверия со стороны потребителей...

ISO 22000 и FSSC 22000 являются двумя различными стандартами сертификации в области безопасности пищевых продуктов. ISO 22000 предоставляет высокие стандарты для систем управления безопасностью пищевых продуктов, в то время как стандарт FSSC 22000 основан на ISO 22000 и признан глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI)...

GFSI (Global Food Safety Initiative) — это международная инициатива, которая объединяет производителей, ритейлеров, академические и правительственные организации с целью обеспечения безопасности продуктов питания. GFSI устанавливает стандарты и требования к системам безопасности пищевой продукции, которые должны соблюдаться компаниями, чтобы получить сертификат GFSI. ЭЛЕКТРОННЫЙ МЕНЕДЖЕР бесплатно поможет разобраться в данном вопросе - обращайтесь! Это документ, который подтверждает,...

Укрепление и гармонизация систем безопасности пищевых продуктов GFSI имеет двадцатилетний опыт поддержки отрасли на пути к обеспечению безопасности пищевых продуктов. Сегодня, выступая в качестве Коалиции действий, GFSI продолжает объединять ключевых игроков пищевой промышленности для совместной работы по постоянному совершенствованию систем управления безопасностью пищевых продуктов по всему миру. Цель – укрепить и гармонизировать системы безопасности пищевых продуктов, чтобы они были способны...

GFSI стремится повысить безопасность пищевых продуктов и эффективность бизнеса. Работа GFSI в области сравнительного анализа и гармонизации способствует взаимному принятию программ сертификации, признанных GFSI (FSSC 22000, BRC, IFS, Global Gap), во всей отрасли и обеспечивает упрощенный подход «однажды сертифицирован, признан повсюду». Это снижает неэффективность дублирования проверок и помогает снизить торговые барьеры. Процесс бенчмаркинга GFSI в настоящее время является наиболее широко признанным в пищевой промышленности во всем мире...

В современном мире безопасность пищевой продукции играет ключевую роль. Для обеспечения высоких стандартов безопасности и качества пищевых продуктов были разработаны различные стандарты, утвержденные Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI). Однако какой стандарт выбрать для своего бизнеса? Давайте рассмотрим основные различия между некоторыми из самых популярных стандартов GFSI: FSSC 22000, BRC и SQF. FSSC 22000 - один из самых широко используемых стандартов в пищевой промышленности...

Часто формы договоров поставки можно найти на сайте торговой сети, их стоит изучить заранее. Обратите внимание на сроки поставки, размер премии поставщика, требования к таре и упаковке, порядок обмена документами, способ заказа товаров. Особое внимание уделите штрафным санкциям за срыв сроков, недопоставку товаров, некачественную продукцию, опоздание с первичкой. При заключении договора онлайн, убедитесь, что у вас есть действующая электронная подпись. ЭЛЕКТРОННЫЙ МЕНЕДЖЕР бесплатно поможет разобраться...

В соответствии с законодательством некоторые товары обязаны пройти сертификацию. Это касается бытовой химии, электроники, косметики и одежды. Для их продажи требуется соответствующий сертификат или декларация. Проверьте, что документы актуальны, так как ритейлеры обычно их требуют. Кроме обязательной сертификации существует добровольная. Хотя закон не требует подтверждения качества товаров, производители могут это делать по желанию. Торговые сети могут также запросить документы о добровольной сертификации...