После дня редко хочется готовить сложные блюда. Быстрый ужин получается тогда, когда используются простые продукты и одна сковорода. Эти рецепты требуют минимум действий и подходят для обычного домашнего меню.
Рецепт 1. Капуста с яйцом на сковороде
Ингредиенты:
- нашинкованная капуста 400 г
- яйца 2 штуки
- растительное масло 1 ложка
- соль
Как готовить:
Обжарь капусту 6–7 минут до мягкости. Добавь яйца и быстро перемешай. Готовь ещё 2 минуты.
Капуста должна стать мягкой, но не влажной.
Рецепт 2. Картофель со сметаной
Ингредиенты:
- варёный картофель 4 штуки
- сметана 2 ложки
- укроп
Как готовить:
Нарежь картофель, прогрей на сковороде 5 минут. Добавь сметану и зелень, перемешай и готовь ещё 2 минуты.
Рецепт 3. Лаваш с сыром и помидором
Ингредиенты:
- лаваш
- сыр 60 г
- помидор 1
Как готовить:
Выложи сыр и помидор в лаваш, сложи конвертом и обжарь по 2–3 минуты с каждой стороны.
Сыр должен полностью расплавиться.
Рецепт 4. Тёплый творог с яйцом
Ингредиенты:
- творог 200 г
- яйцо 1
- щепотка соли
Как готовить:
Смешай ингредиенты и готовь на сковороде 5–6 минут, постоянно помешивая.
Получается мягкое горячее блюдо.
Рецепт 5. Гречка с луком
Ингредиенты:
- готовая гречка 250 г
- лук 1 небольшой
- сливочное масло
Как готовить:
Обжарь лук 4 минуты, добавь гречку и прогрей ещё 3–4 минуты.
Появляется лёгкий ореховый аромат.
Рецепт 6. Быстрый овощной ужин
Ингредиенты:
- замороженные овощи 300 г
- масло 1 ложка
- соль
Как готовить:
Готовь овощи под крышкой 7–8 минут, периодически помешивая, пока вода полностью не испарится.
Главная мысль
Быстрый ужин — это простые сочетания привычных продуктов, которые можно приготовить за несколько минут без сложных рецептов.
Напиши в комментариях, что чаще всего готовите вечером, когда уже нет сил долго стоять у плиты.
