Каттен (Cattin) – семейная винодельня, одна из крупнейших в Эльзасе, как никак 90 гектаров виноградников. Семья в фиг знает каком поколении. которая владеет всем этим добром. Выпуск порядка 1,2 миллиона в год, а так же участки ровня Гран Крю. Одним из первых в регионе сумели преодолеть кризис, связанный с эпидемией филоксеры. Неплохо устроились, и образование нынешние хозяева винодельни получили соответствующее: энология и управление.
Цвет светло-желты.
В аромате личи, нектарины, чайная роза, зеленое яблоко, персик, абрикос, мандарин, лимон, кумкват.
В вкусе средняя кислотность. среднее тело, средняя длина цитрусового послевкусия, которое ходит в цедр лимона, во вкусе груша, абрикос, персик. Неплохо мускат и довольно гастрономично.
Баллов 87.
Добавьте азиатской кухни и будет неплохо пейринг. Не самый плохой Мускат. Для лета нормально.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
