В 1935 г. селекционер С.И. Исаев, скрестив старинный русский сорт Коричное полосатое с сортом Уэлси, создал новый сорт, который назвал Десертное Исаева. Внешне и по вкусу он напоминал материнский сорт Коричное полосатое, но отличался более крупными плодами.
В Башкирии этот сорт оказался довольно зимостойким и устойчив к такому заболеванию, как парша. Сбор плодов в нашем регионе обычно начинается во второй половине августа, но в местах с меньшим количеством суммы активный температур (САТ) он созревает позже, становясь ранне-осенним сортом.
Десертное Исаева имеет кисло-сладкий вкус с заметным преобладанием сладкого. С пряным привкусом и ароматом. Этот сорт лучше всего употреблять в свежем виде, но он также прекрасно подходит для приготовления сока.
Плоды среднего размера, собранные с дерева они могут храниться около месяца, однако созревшие яблоки склонны к осыпанию, поэтому их нужно снимать вовремя. При перегрузе урожаем плоды становятся мельче их вкус немного ухудшается. В этой связи необходима нормировка урожая. Впрочем это правило практически для всех урожайных сортов.
Благодаря своей зимостойкости и отличным вкусовым качествам, Десертное Исаева является ценным позднелетним сортом для выращивания в Башкирии, хотя в местных садах он встречается редко.
Удачи вам в садоводстве!