Рождественский Эль (Кристмас Эль) от воронежской пивоварни Таркос (ООО "Пивоварня").
На сайте пивоварни этого сорта я не нашёл. На UNTAPPD можно прочитать следующее:
То самое зимнее пиво, которое создает атмосферу уюта и праздника!
"Кристмас эль" – это согревающее крепкое темное солодовое пиво с нотами карамели, тоста, корицы и гвоздики. Хмель балансирует деликатную солодовую сладость и раскрывается ярким ароматом мандарина.
**********************************************************************************
Плотность: действительный экстракт 5.9%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный специальный, солод пивоваренный пшеничный, пряно-ароматическое сырьё (корица, гвоздика), хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 9 месяцев при температуре хранения от 0℃ до +20℃. С даты розлива моей бутылки прошло 3 месяца.
**********************************************************************************
Пена пышная; стойкость средняя, но раствориться не спешит. Аромат слабый: жжёный солод, карамель и квасные нотки. Карбонизация умеренная.
Во вкусе жжёный солод, сладость карамели и сильный оттенок корицы с гвоздикой. Вкус сильный и по-своему приятный. Небольшая кофейная кислинка на конце глотка. На послевкусии чутка квасного сусла. Крепость совершенно не чувствуется. Плотности достаточно, но как будто бы хочется "пожирнее". Пьётся легко.
**********************************************************************************
Прикольный пивас. Выпить такого несколько бутылок за вечер скорее всего не захочется, но иногда взять 1-2 бутылочки - по приколу. Вкус интересный. Плотности просто достаточно, как будто бы именно в подобном хочется "густоты" (которой почти никогда нет)). Как по мне пиво получилось слишком сверхлёгким. В моём понимании зимний эль (а именно этот стиль заявлен на UNTAPPD) должен питься неспешно; его должно хотеться смаковать и он не должен выпиваться за пару минут. Понравился пивас!
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 139 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!