Предлагаем вам сегодня выучить разные способы приготовления еды на китайском языке:
1. 炒 (chǎo) – жарить.
Обычно используется, когда мы обжариваем что-то в глубокой сковородке с небольшим добавлением масла на сильном огне.
Например, 炒豆腐 (chǎo dòu fǔ) – жарить тофу.
2. 烧 (shāo) – тушить на медленном огне или жарить во фритюре (предварительно отварив).
3. 切 (qiē) – резать.
Например, 切菜 (qiē cài) – резать овощи.
4. 煮 (zhǔ) – варить.
Например, 煮土豆 (zhŭ tŭ dòu) – варить картофель.
5. 煎 (jiān) – жарить на плоской сковородке на маленьком огне.
Например, 煎鸡蛋 (jiān jī dàn) – жарить яичницу.
6. 烤 (kǎo) – печь; жарить.
Например, 烤饼 (kǎo bǐng) – печь лепёшки.
7. 蒸 (zhēng) – готовить на пару.
Например, 蒸饭 (zhēng fàn) – варить рис на пару.
8. 生吃 (shēng chī) – есть сырым.
Например, 生吃胡萝卜 (shēng chī hú luó bo) – есть морковь в сыром виде.
________________________
Для более удобного запоминания новых слов, мы подготовили для вас шпаргалки! (Смотрите карточки) ⬇️
Сохраняйте и обязательно покажите их своим детям.
煎🍳炒🍝蒸🍠煮🍲你的家人喜欢用什么烹饪方式呢？
________________________
Ваша школа китайского языка «Kebao Chinese».
Kebao School.