Найти в Дзене

Кажется, юбилей

Они сидели друг напротив друга, и стеклянная ваза с одной-единственной орхидеей делила столик на две половины, словно демаркационная линия.
Официант возник бесшумно — серый костюм, серые глаза, улыбка, натренированная до степени полного отсутствия эмоций.
— Добрый вечер. Позвольте представить наше фирменное предложение: тартар из лосося с муссом из авокадо и чипсами из пармезана. На горячее —

Они сидели друг напротив друга, и стеклянная ваза с одной-единственной орхидеей делила столик на две половины, словно демаркационная линия.

Официант возник бесшумно — серый костюм, серые глаза, улыбка, натренированная до степени полного отсутствия эмоций.

— Добрый вечер. Позвольте представить наше фирменное предложение: тартар из лосося с муссом из авокадо и чипсами из пармезана. На горячее — дорада в соляной корке с молодыми овощами и соусом шафран. На десерт — скорлупа из белого шоколада с маракуйей и миндальным бисквитом.

Он говорил ровно, с паузами, будто зачитывал условия договора.

Мужчина поднял глаза от меню и посмотрел на женщину.

— Звучит неплохо. Как думаешь?

— Я не очень голодна, — ответила она, не поднимая взгляда от бокала с водой.

— Возьмем тогда сет на двоих? — он повернулся к официанту. — Это же у вас сет?

— Именно так, сэр. Шеф рекомендует начинать именно с него. Идеальный баланс вкусов.

Женщина чуть заметно повела плечом — жест, который когда-то означал «как хочешь», а теперь не означал ничего.

— Хорошо. Давайте.

Официант кивнул и исчез так же бесшумно, как появился.

В зале играл джаз. Саксофон делал вид, что ему не все равно. За соседним столиком пожилая пара с одинаковыми седыми головами молча ела устриц. Женщина отложила вилку и накрыла ладонь мужа своей. Тот даже не повернул головы.

— Как мама? — спросил мужчина.

— Хорошо. Передавала привет.

— Алеша поступил?

— Да. В Бауманку.

— Молодец.

Пауза повисла между ними тяжелая, как скатерть.

Она поправила салфетку на коленях. Кольцо на безымянном пальце отсутствовало — на его месте виднелась бледная полоска незагорелой кожи, будто палец все еще помнил то, что сознание предпочло забыть.

— Ты выглядишь хорошо, — сказал он.

Она подняла глаза. В них не было благодарности за комплимент.

— Ты тоже.

Официант принес закуски. Расставил тарелки с ювелирной точностью, поправил приборы на миллиметр, пожелал приятного аппетита и испарился.

— Красиво, — сказала она, глядя на тартар. — Как картинка.

— Есть руками нельзя, — улыбнулся он. — Проверено.

— Ты всегда проверял границы.

Фраза повисла в воздухе. Он сделал вид, что не расслышал, и принялся аккуратно намазывать мусс на чипс.

— Помнишь, мы здесь были? — спросил он вдруг.

Она замерла на секунду.

— Здесь?

— Ну да. Лет пять назад. Или шесть. Отмечали что-то. Годовщину, кажется.

Она медленно положила вилку.

— Ты уверен?

— Вроде да. Я еще тогда удивился, что дорада в соляной корке — это просто рыба, запеченная в соли. Думал, будет что-то особенное.

Она смотрела на него долго, изучающе. Потом отвернулась к окну, за которым текла вечерняя жизнь, равнодушная к их диалогу.

— Это был не этот ресторан, — сказала она тихо. — Тот закрылся два года назад.

— Да? — он наморщил лоб. — А мне казалось...

Официант возник у столика, чтобы сменить приборы. Движения отточенные, беззвучные. Живой механизм.

— Как вам закуски, господа?

— Замечательно, — ответил мужчина.

Женщина кивнула.

— Тогда позвольте предложить аперитив к основному блюду. У нас есть великолепное «Шабли», урожай...

— Не надо, — перебила она. — Просто воду. С газом.

Официант поклонился и ушел.

— Ты не пьешь? — спросил мужчина.

— Не хочу.

Он отхлебнул из своего бокала. Вино было терпким, с легкой кислинкой. Хорошее вино. Он специально выбирал, заказывая столик. Вспомнил даже, что она любит рыбу и не любит слишком сладкие десерты. Гордился собой.

— Знаешь, — начал он, — я иногда думаю...

— Не надо, — сказала она.

— Чего не надо?

— Думать. Особенно вслух.

Он замолчал.

Принесли дораду. Официант торжественно разбил соляную корку маленьким молоточком — церемония, отработанная до автоматизма. Рыба лежала на белом блюде, пар поднимался к потолку.

— Шеф просил передать, что это специально для вас, — сообщил официант. — Рыба выловлена сегодня утром.

— Спасибо, — сказал мужчина.

Официант удалился.

— Выловлена сегодня утром, — повторила женщина. — Где? В Москве-реке?

— Ты злая стала.

— Я? Нет. Я просто не голодна.

Он положил ей кусочек рыбы на тарелку. Она не притронулась.

— Зачем ты согласилась прийти? — спросил он тихо.

Она посмотрела на него в упор, и впервые за вечер в ее глазах появилось что-то живое. Что-то, похожее на боль.

— А ты зачем позвал?

— Хотел увидеть.

— Увидел?

— Нет.

Она усмехнулась уголком губ и взяла вилку.

Ели молча. Саксофон за соседним столиком затих, пожилая пара расплатилась и ушла, оставив после себя скомканные салфетки и пустые раковины от устриц.

— Десерт? — спросил он, когда официант убрал тарелки.

— Давай.

Скорлупа из белого шоколада оказалась произведением искусства — тонкая, кружевная, с золотым ободком. Внутри дрожало маракуйевое суфле. Ложка с хрустом провалилась внутрь.

— Красиво, — сказала она.

— Есть руками нельзя, — машинально повторил он.

— Можно. Просто потом сложно отмыться.

Она отломила кусочек шоколадной скорлупы пальцами, обмакнула в суфле и отправила в рот.

Он смотрел на ее руки. Тонкие, с аккуратным маникюром, без кольца. Те самые руки, которые он гладил когда-то по ночам, думая, что это навсегда.

— Я скучаю, — сказал он вдруг.

Она дожевала, вытерла пальцы салфеткой, отпила воды. Посмотрела в окно. Потом перевела взгляд на него.

— По чему именно?

Он открыл рот и закрыл. Потому что ответа не было. Не по скандалам. Не по молчанию. Не по тому, как она чистила зубы по утрам и оставляла мокрый след на раковине. По чему-то другому. По иллюзии, наверное.

Официант снова возник у столика.

— Вам понравился десерт?

— Да, спасибо, — ответил мужчина.

— Невероятно, — сказала женщина, глядя на официанта с каким-то странным выражением. — Вы работаете здесь давно?

— Пять лет, мадам.

— Пять лет, — повторила она. — И каждый вечер разбиваете эту соляную корку? Рассказываете про рыбу, выловленную утром?

— Это моя работа, мадам.

— Да. Конечно. Простите.

Официант замер на секунду — впервые за вечер его идеальная маска дала трещину. Но только на секунду.

— Желаете что-нибудь еще? Чай, кофе?

— Кофе, — сказал мужчина. — Два.

Официант исчез.

— Что это было? — спросил мужчина.

— Ничего. Просто он напомнил мне одного человека.

— Кого?

— Тебя. Каким ты был пять лет назад. Тоже все время что-то разбивал и делал вид, что так и надо.

Он хотел возразить, но не успел. Официант вернулся с кофе, поставил чашки, поправил сахарницу, пожелал хорошего вечера и удалился к другому столику, где только что села молодая пара. Девушка смеялась, мужчина ловил ее руку и что-то шептал.

— Смотри, — сказала женщина. — Они счастливы.

— Откуда ты знаешь?

— Видно.

— Почем?

— По тому, как он на нее смотрит. Как будто боится, что она исчезнет, если отвести взгляд.

Мужчина посмотрел на пару, потом на нее.

— Я тоже так на тебя смотрел.

— Знаю.

— И что?

— И ничего. Смотреть мало.

Она допила кофе одним глотком, поднялась, взяла сумочку.

— Ты куда? — он тоже встал.

— Домой. Поздно уже.

— Я провожу.

— Не надо.

Она пошла к выходу. Он смотрел, как она лавирует между столиками, как поправляет волосы на ходу, как толкает тяжелую стеклянную дверь.

Официант принес счет в кожаной папке.

— Позволите?

Мужчина кивнул, достал карту.

— Прекрасный вечер, сэр, — сказал официант, протягивая терминал. — Надеюсь, вам все понравилось.

— Да. Спасибо.

— Приходите к нам еще. Будем рады.

Мужчина посмотрел на столик у окна. Пустые чашки, надкусанная скорлупа из белого шоколада, скомканная салфетка. И полоска света от уличного фонаря, падающая ровно на то место, где она сидела.

— Знаете, — сказал он вдруг. — А ведь я здесь делал предложение.

Официант замер.

— Простите, сэр?

— Лет пять назад. Или шесть. Здесь, за этим столиком. Я заказал дораду в соляной корке и спрятал кольцо в десерте. В скорлупе. Она чуть зуб не сломала.

Официант моргнул.

— Примите мои поздравления, сэр. Прекрасное место для такого события.

— Да, — мужчина усмехнулся и убрал карту в бумажник. — Прекрасное.

Он встал, надел пальто и направился к выходу. У двери обернулся.

Официант стоял у их столика и смотрел на остатки десерта. В руках у него был маленький молоточек для разбивания соляной корки. Он вертел его в пальцах, и лицо у него было странное — будто он пытался вспомнить что-то важное, но никак не мог.

Потом подошла новая пара, и он снова улыбнулся своей идеальной улыбкой.

— Добрый вечер. Позвольте представить наше фирменное предложение...