На ночь заливаем водой перловку ( предварительно промываем у меня Голанская).
И ставим в холодильник.
После воду сливаем.
Промываем и варим до готовности ( у меня варилось 30 минут).
На ночь заливаем водой перловку ( предварительно промываем у меня Голанская).
И ставим в холодильник.
После воду сливаем.
Промываем и варим до готовности ( у меня варилось 30 минут).
Промываем.
В форму смазываю маслом выложить перловку.
Посолить, добавить немного сливочного или топлёное масло
( но можно без масла).
Добавить сухой чеснок и перемешать.
Сверху выложить кусочки рыбы предварительно посолить и посыпать сухим чесноком или приправой для рыбы по вкусу.
Налить немного воды ( у меня 100 мл.).
Выпекать в духовке до готовности и золотистого цвета.
По желанию можно всех накрыть фольгой.
Приятного аппетита.