! 🍽 Если вы, как и я, вечно в поиске рецептов, которые не отнимут полдня, но при этом соберут всю семью за столом, то вы попали по адресу! Перловка с беконом😊 Про перловку часто забывают, а зря! Моя "секретная" перловка с беконом - это просто объедение. Она меняет представление об этой крупе! Отмочить! Хорошо залить перловку водой часа на 2. Это сделает её нежной и сократит время варки. Промыть! После замачивания тщательно промываю. Обжарить! На сковороде с небольшим количеством масла обжариваю перловку до золотистого цвета. Появляется невероятный ореховый привкус! Бекон! Затем добавляю обжаренные до хруста кусочки бекона, заливаю водой (или бульоном, 1:2) и отвариваю до готовности. Гарнир получается бесподобный: рассыпчатый, ароматный, с солеными нотками бекона. Крылья на гриле: Идеальное дополнение к любому гарниру или как самостоятельная закуска! Быстро мариную (соль, перец, чеснок, паприка, немного соевого соуса) и отправляю и в духовке на режим "гриль". Хрустя