Недорогое постное меню на неделю: как прожить пост без удара по кошельку
Строгий пост - это не только духовная дисциплина, но и проверка холодильника на стратегическое мышление. Когда всё дорожает, особенно важно, чтобы постное меню было не только правильным, но и доступным.
Основа бюджетного поста - крупы, бобовые, сезонные овощи и грамотные заготовки.
Ниже - полноценное меню на 7 дней.
День 1
Завтрак: овсяная каша на воде с яблоком и корицей
Обед: суп из красной чечевицы
Ужин: тушёная капуста с грибами + картофель
День 2
Завтрак: гречка с обжаренным луком
Обед: борщ постный без зажарки
Ужин: макароны с томатным соусом и фасолью
День 3
Завтрак: рисовая каша с изюмом
Обед: гороховый суп
Ужин: овощное рагу с нутом
День 4
Завтрак: тосты с арахисовой пастой
Обед: картофельный суп с грибами
Ужин: плов с нутом и морковью
День 5
Завтрак: пшённая каша с тыквой
Обед: фасолевый суп
Ужин: запечённая цветная капуста + салат из свеклы
День 6
Завтрак: гречневые оладьи на воде
Обед: суп из перловки с овощами
Ужин: картофельные котлеты + салат из капусты
День 7
Завтрак: рис с бананом и орехами
Обед: чечевичный суп-пюре
Ужин: тушёные овощи с фасолью
Бюджетная продуктовая база на неделю
- 1 кг гречки
- 1 кг риса
- 0,8 кг овсянки
- 0,5 кг перловки
- 1 кг картофеля
- 1 кг капусты
- 1 кг моркови
- 0,5 кг свеклы
- 0,5 кг лука
- 400 г красной чечевицы
- 400 г фасоли
- 400 г нута
- томатная паста
- сезонные яблоки
Из этого набора реально собрать 18-20 полноценных блюд.
Как сделать пост недорогим
- Готовить на 2 дня сразу.
- Использовать бобовые как источник белка.
- Запекать овощи - вкус усиливается без лишних затрат.
- Делать заготовки: сварили фасоль - часть заморозили.
Постное меню на неделю может быть простым, бюджетным и при этом разнообразным. Главное - не бояться круп и специй.
#постное_меню #пост_недорого #бюджетные_рецепты #что_готовить_в_пост #строгий_пост #меню_на_неделю #экономное_меню #постные_блюда #еда_без_мяса #вкусно_и_просто