Всегда когда делаю нарезку остаются не красивые или не ровные кусочки мяса. Готовлю из них этот салат.
Ингредиенты:
4 вида мяса готового 220-300гр. ( карбонат, бекон, окорок, варёное мясо или ветчину. Берите мясо по своему вкусу.)
2 листика салата айсберг или любого салата. Можно заменить крупным листом пекинской капусты,но вкус измениться.
Сыр твёрдых сортов 100гр. трём на мелкой тёрке. У меня сыр пармезан.
1 свежий огурец. Трём на крупной тёрке. ( огурец свежий можно заменить патиссонами маринованными или жареной картошкой соломкой ( как фри,но тонко нарезаем).
100-200 гр. шампиньонов. Нарезка слайсами.
Соус готовый цезарь или майонез 1ст. л.
Для украшения: помидоры черри,сухарики любые и зелень (петрушка,укроп,зелёный лук).
Приготовление:
На блюдо разложите куски салата. Рвите руками.
Мясо порежьте кубиками. Разложите на листья салата. Посыпьте чёрным перцем. Соль по вкусу.
Шампиньоны обжарьте и выложите на мясо. Тёртый огурец сверху. Полейте соусом цезарь. Посыпьте тёртым сыром.
Украшайте зеленью,помидорами черри и сухариками. Смотри фото.
Приятного аппетита мои хорошие. ..