Уменьшение болей в суставах, укрепление костей и стенок сосудов или улучшение состояния кожи и ногтей — вот некоторые из причин, по которым люди обращаются к коллагену. До 25 лет он вырабатывается естественным образом, но затем его количество в организме заметно сокращается. И здесь нам на помощь приходят коллагеновые добавки. Но всем ли они нужны, а если и нужны, как пить коллаген? Разбираем в этой статье.
Зачем пить коллаген?
Коллаген называют белком молодости. Он обеспечивает вашему телу прочность, структуру и поддержку. Коллаген также способствует свертываемости крови, помогает обновлять отмершие клетки кожи и замедляет дегенерацию суставов. В общей сложности выделяют 29 типов коллагена, но чаще всего говорят про три основные группы:
Тип I, который обеспечивает прочность вашей кожи, костей, связок и сухожилий.
Тип II, из которого состоит гибкий хрящ, поддерживающий суставы.
Тип III, обнаруживается во внутренних органах, кровеносных сосудах и мышцах.
С возрастом поддерживать естественный уровень коллагена становится сложнее. Дело в том, что со временем организму становится всё труднее усваивать достаточное количество питательных веществ, необходимых для выработки собственного коллагена, среди которых соединение аминокислот глицин и пролин с витамином С, цинком и медью.
Однако включение в ежедневный рацион определенных продуктов может помочь вашему организму преодолеть некоторые проблемы с его усвоением.
Какие продукты стимулируют естественную выработку коллагена?
Для стимуляции естественного синтеза коллагена можно обогатить свой рацион следующими здоровыми продуктами:
- Костный бульон и холодец. Его готовят, долго варя на медленном огне животные кости и соединительную ткань. Во время приготовления из костей и кожи извлекается коллаген, который затем попадает в бульон.
- Рыба с кожей. В коже рыбы хранится основной ее запас коллагена. К другим полезным свойствам относятся омега-3 и витамин D.
- Курица и красное мясо. Это отличные источники животного белка, но нужные аминокислоты и коллаген можно встретить только в некоторых частях курицы или туши. Например, у курицы — это лапки, а в тушеной говядине – соединительные ткани и сухожилия.
- Другие продукты с высоким содержанием белка. Продукты с высоким содержанием белка способствуют выработке коллагена, поскольку содержат много аминокислот. К ним относятся яйца, молочные продукты и бобовые.
Стоит отметить, когда любой белок попадает в желудок, в том числе и коллаген, он обычно быстро расщепляется на аминокислоты, которые затем снова собираются в белки, необходимые организму в данный момент. Таким образом, возможно, вам нужно лишь соблюдать свою дневную норму белка (1,5 г. на 1 кг вашего веса) для стимуляции выработки коллагена.
Как пить коллаген?
Возраст, состояние пищеварительной системы и уровень стресса – основные факторы, которые влияют на выбор формы и времени приема коллагеновых добавок. До 20 лет коллаген хорошо усваивается в любое время, а вот людям старше 30 лет могут более стратегически относиться ко времени приема коллагена, поскольку его естественная выработка начинает снижаться.
- С 6 до 8 утра. Поможет ускорить метаболизм. Прием коллагена за 30 минут до завтра обеспечивает оптимальные условия для максимального усвоения коллагена. Из-за отсутствия конкурирующих питательных веществ, пищеварительная система может полностью сосредоточиться на расщеплении и усвоении коллагеновых пептидов.
- Перед тренировкой. Прием коллагеновых добавок за 30-60 минут до тренировки способствует здоровью суставов и восстановлению мышц, а также обеспечивает поступление аминокислот, которые помогают защитить организм от стресса, вызванного физическими нагрузками.
- Перед ужином (17:00 – 18:00). Такое время приема позволяет коллагену усваиваться до самого обильного приема пищи, обеспечивая организм аминокислотами для восстановления в течение ночи. Прием коллагеновых добавок перед ужином особенно полезен для людей, ведущих активный образ жизни, поскольку способствует восстановлению после повседневных нагрузок и подготовке к вечернему отдыху.
- Вечер или перед отходом ко сну. Прием вечерней добавки способствует улучшению качества сна, а аминокислоты улучшают процессы восстановления в течение ночи.
Что еще надо знать о приеме коллагена?
Можно ли сочетать коллаген с другими добавками?
У коллагена нет критичных противопоказаний в плане сочетания с другими добавками и микроэлементами. Но продукты или добавки, богатые кальцием и клетчаткой, ухудшают усвоение коллагена, поэтому их лучше принимать с интервалом не менее 2 часов, а вот витамин C, глюкозамин, хондроитин, биотин, наоборот, усиливают синтез коллагена.
Как скоро можно заметить результаты от приема коллагена?
Реакция организма сугубо индивидуальна в зависимости от вашей активности, возраста, питания. В среднем люди замечают изменения в течение 8-12 недель.
Нужно ли делать перерывы в приеме коллагена?
На самом деле, это абсолютно необязательно, особенно, если вы активно занимаетесь в зале. Через три месяца приеме, можно сделать перерыв в месяц, чтобы предотвратить развитие толерантности.
Какую форму коллагена выбрать?
Зависит от ваших предпочтений и образа жизни. Можно заменить перекус питьевым коллагеном, начать свой день с биодоступным коллагеном в формате желе или использовать удобные капсулы перед тренировкой. Важно ориентироваться на тип и форму коллагена, а не формат добавки.
Коллагеновые добавки могут быть полезными в качестве дополнительного источника белка для людей, ведущих активный образ жизни или замечающих у себя проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Главное, перед применением любых добавок проконсультироваться с врачом.