📌 Форелевое хозяйство «Салмон» добавляет к выращиванию рыбы переработку

📌 Форелевое хозяйство «Салмон» добавляет к выращиванию рыбы переработку

Во время деловой поездки в Марксовский район губернатор Саратовской области Роман Бусаргин ознакомился с форелевым хозяйством ООО «Салмон». Запуск проекта состоялся в ноябре 2024 года, а с октября 2025 года продукцию аквакультуры начали реализовывать на территории региона. В первую очередь реализации проекта было инвестировано 127,8 млн рублей. Созданы 46 рыбоводных прудов и сформирован полноценный инфраструктурный комплекс. В настоящее время хозяйство стабильно наращивает выпуск форели, рыбу реализуют в различных торговых точках региона, в том числе на ярмарках выходного дня на Театральной площади в Саратове. Глава региона отметил важность таких проектов в развитии регионального АПК: “Немаловажно, что предприятие планирует расширение деятельности - организацию переработки форели.

🔗 Читать полностью

📌 Угадаете, сколько исследований надо пройти партии рапсового жмыха для поставки в Китай?

С начала 2026 года по 6 февраля в аккредитованную лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 16 образцов рапсового жмыха из партий совокупным объемом 3,1 тыс. тонн. Специалисты выполнили исследования в рамках производственного контроля, сертификации продукции и подготовки к экспортной отгрузке в Китай. В целом специалисты провели 313 испытаний, охватывающих органолептические свойства, физико-химические и микробиологических показатели, а также показатели безопасности продукции, с целью подтверждения соответствия требованиям Китая иГОСТ 11048-95 «Жмых рапсовый. Технические условия», ТУ 10.41.41.130-001-55437592-2024, Решения Комиссии Таможенного союза № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе». – Мы проанализировали в образцах наличие ГМО, остаточного количества пестицидов, химических элементов, микотоксинов, металлопримесей, микробиологических показателей, массовую долю влаги, сырого протеина и сырой золы, зараженность вредителями и другие показатели, – сообщила начальник отдела приёма заявок Красноярского филиала ЦОК АПК Алёна Байкова. – Вся продукция соответствовала нормам и требованиям.

🔗 Читать полностью

#АгроНовости #СельскоеХозяйство #АПК