Ингредиенты:
- 450 г молодых грибов
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 400 г (1 большая банка) консервированных резаных помидоров
- 1 чайная ложка сахара
- 150 мл красного вина
- Рубленая петрушка для подачи
Как приготовить?
1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло.
2. Добавьте грибы, лук и чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 3 минут, пока лук не станет мягким.
3. Выложите в кастрюлю консервированные помидоры, добавьте сахар и красное вино.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут, пока жидкость не уменьшится.
5. Приправьте по вкусу солью и перцем.
6. Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав рубленой петрушкой.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь рецептами с друзьями! #Грибы #ВкусныеРецепты #ДомашняяКухня