Ингредиенты:
- 350 г говяжьего фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки молотого чили
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 400 г (1 небольшая банка) консервированных помидоров
- 425 г (1 большая банка) консервированной красной фасоли, жидкость слить
- 1 столовая ложка томатного пюре
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Оладьи из кукурузной муки, тертый сыр чеддер и нашинкованный зеленый салат для подачи
Как приготовить?
1. В большой сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте говяжий фарш и обжаривайте, помешивая, до рассыпчатого состояния.
3. Всыпьте молотый чили и тмин, обжаривайте еще 1 минуту.
4. Добавьте орегано, помидоры, фасоль и томатное пюре. Перемешайте деревянной ложкой.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10-15 минут, пока соус не загустеет и не приобретет яркий цвет.
✨ Подавайте чили, полив им оладьи из кукурузной муки, посыпав сверху тертым сыром чеддер и нашинкованным зеленым салатом.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь рецептами с друзьями! #Чили #МясныеБлюда #ДомашняяКухня