Какие сладости в 2025 году покупали россияне, а какие — нет? Сразу отметим, что мы не стали есть меньше сладкого, но из-за роста цен на шоколадные изделия их продажи в 2025 году заметно сократились, следует из данных исследовательской компании «Нильсен», их приводит РГ. При этом повысился спрос на пирожные, печенье, штрудели и зефир.
В натуральном выражении шоколадные категории показали в прошлом году снижение на 7,6 %. Больше всего упали продажи шоколадных плиток — на 17,6 %, при том что подорожали они на 33,9 %. Продажи шоколадного драже снизились на 6,4 % (плюс 20,1 % к цене), шоколадных батончиков — на 1 % (плюс 27,9 % к цене).
Спрос перераспределяется в пользу нешоколадных сегментов: продажи развесного печенья в натуральном выражении подскочили на 25,5 %, штруделей — на 16,3 %, ЗОЖ-кондитерской продукции (например, снеков с протеином) — на 10,4 %, охлажденных пирожных — на 7 %, зефира и пастилы — на 4,5 %.
Цены на шоколад подскочили из-за повысившейся стоимости какао-бобов. Кроме того, дорожали и другие компоненты: прочие ингредиенты, логистика, упаковка.
Кроме того, эксперты отмечают, что растет интерес к здоровому образу жизни, потребители все чаще выбирают более полезные категории: протеиновые батончики, сладости с пониженным содержанием сахара, безглютеновые изделия, сухофрукты и прочее.
Какими бы ни были «вкусные» тренды, Рекламные Вкусности ADSWEETS всегда на их острие. Наша коллекция съедобных корпоративных сувениров огромна. В ней каждый клиент сможет подобрать подходящие. ЗОЖ-снеки, печенье, пряники, леденцы, сухофрукты, зефир, мармелад, шоколад — тысячи вариантов вкусняшек, которые можно брендировать и использовать для завоевания клиентов.