Ингредиенты:
• Варёная фасоль — 400 г
• Тунец консервированный — 1 банка
• Стебель сельдерея — 2 небольших кусочка
• Перец чили — маленький кусочек (по вкусу)
• Сливочное масло — 70 г
• Лимон — маленький кусочек
• Куриный бульон (или вода/чай) — 50–100 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Зелёный лук — для посыпки
Приготовление:
Сельдерей и чили нарезать ОЧЕНЬ мелкими кубиками.
Из банки тунца слить масло на разогретую сковороду → обжарить сельдерей + чили на медленном огне 2 минуты.
Добавить фасоль.
Тунец размять вилкой → отправить к фасоли, перемешать.
Влить бульон (50–100 мл) → тушить на маленьком огне 5 минут, помешивая.
Снять с огня, добавить 70 г сливочного масла → тщательно перемешать до кремовости.
Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Выложить на тарелку, посыпать зелёным луком + колечками чили.
Готово за 15 минут — аромат бомба!