Диетолог назвала категории волгоградцев, которым спирулина может навредить

Спирулина есть в рационе многих волгоградцев, следящих за здоровьем. Но не все знают о ее опасных свойствах. Доктор медицинских наук Марият Мухина назвала категории людей, которым эта добавка может навредить.

Специалисты Роскачества совместно с доктором медицинских наук, диетологом Марият Мухиной подготовили разбор свойств спирулины, в котором подробно остановились на правилах выбора добавки, важных противопоказаниях и развенчали популярный миф о содержании в ней витамина B12. По словам Марият Мухиной, главная опасность спирулины кроется не в самом продукте, а в его бесконтрольном употреблении людьми, которым она противопоказана.

В первую очередь, от приема спирулины стоит отказаться волгоградцам с аутоиммунными заболеваниями — рассеянным склерозом, ревматоидным артритом, волчанкой.

— Стимулируя иммунитет, спирулина может спровоцировать гиперактивность защитных клеток, которые начнут атаковать здоровые ткани организма, — поясняет доктор Мухина.

Строгое противопоказание действует для пациентов с фенилкетонурией. В составе водоросли содержится фенилаланин, который при этом заболевании не расщепляется и представляет смертельную опасность.

Также под запрет попадают люди, принимающие лекарства для сердца, иммуносупрессанты и препараты, разжижающие кровь. Спирулина может вступать с ними в непредсказуемые реакции.

Не рекомендуется экспериментировать с добавкой и тем, у кого диагностирована аллергия на морепродукты. Хотя спирулина — это цианобактерия, риск перекрестных аллергических реакций на «водные» организмы остается высоким. Врачи напоминают: даже качественная спирулина, сертифицированная FDA как безопасная, может вызвать индивидуальную непереносимость. Приобретать продукт стоит только у проверенных производителей, так как дешевые аналоги нередко загрязнены тяжелыми металлами и токсинами.

Впрочем, для тех, кто не входит в группы риска, спирулина может стать ценным источником белка, железа и антиоксиданта С-фикоцианина. Особенно она полезна веганам и спортсменам. Однако, как подчеркивает Марият Мухина, вопреки распространенному мнению, надеяться на получение витамина B12 из водоросли не стоит.

— Содержащийся там псевдовитамин B12 не усваивается человеческим организмом. Веганам необходимо получать настоящий витамин отдельно из обогащенных продуктов или добавок, — предупреждает эксперт.

Специалисты советуют начинать прием с малых доз — не более 1–5 граммов в сутки, наблюдая за реакцией организма. При появлении проблем с ЖКТ, головной боли или кожных высыпаний от добавки лучше отказаться. Оптимальная форма выпуска — порошок или таблетки от производителей с хорошей репутацией.