Рекомендую людям с аллергией на яичный белок и/или сахар, а также тем, кто борется с лишним весом, но не хочет ущемлять себя во вкусняшках😉
* кефир 2,5% 0.5 л
* кипяток 0.2 л
* мука рисовая 0.3 кг
* 4 пак Фит-парад
* соль 1/2 чл
* сода 1 чл без верха
* раст масло любое прям в тесто
КБЖУ на 1 блин ~50 гр: 64/1,7/2,4/12,4
Сковороду блинную я не смазываю, тк достаточно масла в составе блинчиков.
1. Смешать миксером кефир, заменитель сахара FIT-парад и соль. Добавить муку и хорошо перемешать.
2. Соду погасить в стакане кипятка и влить в полученную смесь. Перемешать.
3. Добавить раст масло ~30-50 мл, хорошо перемешать.
4. Дать постоять ~20 мин. чтобы все компоненты "подружились" и можно выпекать.
Нельзя блин не допекать, т.к. тесто без яиц и блин может порваться, поэтому жарить блинчик необходимо до румяной корочки.
Сказать, что блины получаются вкусные - мало: они нереально аппетитные и нежные!👍
Приятного аппетита!