На пятницу у меня обширные планы. Работу поработать, сходить на йогу (тема - сколиоз, чует моё сердце, что будет аншлаг)
и
изучить содержимое жилища нашего на предмет макулатуры. Потому что раз в год я созреваю совершить поход в сторону пункта приёма утильсырья, а готовиться к этому надо заранее, пока все бумажки переберёшь, пока кОзлищ от козлИщ отделишь, пока в удобные пачки увяжешь - всё время и энергия))
В основном газеты и журналы, но утерявшие актуальность распечатки тоже неплохо так потянут, видимо.
В общем, планирую перешерстить помещения. Начать придётся аж с лоджии, точно помню, что там какие-то древние газеты складировались. Я их раньше берегла на случай пол застелить во время покраски всяких стен, побелки потолков или мало ли что. Но последнее время предпочитаю малярную плёнку.
Дальше стеллаж в коридоре и закрытые полки в шкафах. На то они и закрытые, что примерно-то я помню, что там всё нужное, но под присягой этого заявлять не стану, лучше всё-таки проверю.
Может, что-то и для бук-кроссинга найдётся, давненько я ничего не отпускала по волнам.
Ну вот такие планы.
А, что вспомнила - обещала отчитаться о результатах эксперимента по изготовлению домашней Нутеллы. Результат настолько блестящий, что сфоткать не успела - слопали. Значит, ход эксперимента такой:
поджарила фундук
размолола его кофемолкой - уже на этой стадии получился не рассыпчатый порошок, а слегка слипающийся, маслянистый
смешала размолотый фундук со сгущённым какао, точнее, торговое название "сгущённое молоко с какао"
пропорции на глазок, делала не из полной банки, а из половины
на глазок же добавила чуть-чуть размягчённого сливочного масла.
И. Слушайте, так вкусно! Часть мы намазали на хлеб, часть так съели. Просто праздничный ореховый вкус, ощущение счастья от каждой ложки.
Если интересно - вот официальный состав настоящей итальянской Нутеллы, и знаете, что-то он мне совсем не нравится:
- сахар — 55%;
- модифицированное пальмовое масло — 23%;
- лесной орех — 13%;
- обезжиренное какао — 4%;
- обезжиренное сухое молоко — 5%;
- лактоза;
- сухая сыворотка;
- эмульгатор (соевый лецитин);
- ароматизатор, идентичный натуральному (ванилин).
Ну вот я помню, что она вкусная, которая покупная. Но уж такой состав сомнительный... Почему моя потребительская душа топорщится от словосочетания "пальмовое масло"? Вроде пишут, что это один из древнейших продуктов питания, известный ещё в Древнем Египте. Только вряд ли его там модифицировали😎
Интересно, это принципиально, что орех лесной? Теперь вот запала мысль кулинарная - а если орехи взять кешью?
Э-э. Короче, будем дерзать. Чего и вам желаю))