21,2 тыс подписчиков

#соль_планынавыходные

26 февраля26 фев

1 мин

Нутрия, лангустины и наполеон с малиной 27 и 28 февраля с 18:00 в петербургском Drevå пройдут гастрольные ужины Владислава Корпусова, который представит свой сет «Морское поле». В меню морской ёж с тибетской ромашкой, сахалинский гребешок с почками чёрной смородины, лангустины с молодой свёклой и другое. 28 февраля в Touché стартуют детские бранчи. По выходным, с 11:00 до 18:00, действует специальное меню, придуманное детьми шефов и рестораторов, в котором омлет со сметаной и очищенными огурцами, пирог с красной рыбой и сливочным шпинатом, японские пельмени с курицей и имбирём и многое другое. 28 февраля с 19:00 «Кабинет 3,14» отмечает семилетие балом в историческом особняке Анны Монс в тематике тёмного цирка. В программе живая музыка, факиры и канатоходцы, а также русский стол с соленьями, баранками, классическими закусками и специальными коктейлями. 28 февраля с 19:00 в «Горбуфете Шашлычная» гостит шеф Black Thai и «КрабыКутабы» Артём Мартиросов. В меню тосты с жжёным баклажаном

Нутрия, лангустины и наполеон с малиной

27 и 28 февраля с 18:00 в петербургском Drevå пройдут гастрольные ужины Владислава Корпусова, который представит свой сет «Морское поле». В меню морской ёж с тибетской ромашкой, сахалинский гребешок с почками чёрной смородины, лангустины с молодой свёклой и другое.

28 февраля в Touché стартуют детские бранчи. По выходным, с 11:00 до 18:00, действует специальное меню, придуманное детьми шефов и рестораторов, в котором омлет со сметаной и очищенными огурцами, пирог с красной рыбой и сливочным шпинатом, японские пельмени с курицей и имбирём и многое другое.

28 февраля с 19:00 «Кабинет 3,14» отмечает семилетие балом в историческом особняке Анны Монс в тематике тёмного цирка. В программе живая музыка, факиры и канатоходцы, а также русский стол с соленьями, баранками, классическими закусками и специальными коктейлями.

28 февраля с 19:00 в «Горбуфете Шашлычная» гостит шеф Black Thai и «КрабыКутабы» Артём Мартиросов. В меню тосты с жжёным баклажаном и перцами, салат «Баку» с томатами, гранатовым сиропом и брынзой, шашлык из нутрии с соленьями.

28 февраля с 10:00 в ТоТо пройдёт гостевая смена команды Meteorite. В меню менемен в слоёной булочке, круассан со взбитым маслом и абрикосовым джемом, зелёная гречка с гремолатой и яйцом, бенедикт на круассане с лососем.

28 февраля с 19:00 Folk отмечает свой день рождения. На кухню в этот вечер встанет Нана Куталия — мама Мамии Джоджуа, бренд-шефа грузинского ресторана «Казбек». В меню вся грузинская классика: хачапури, хинкали, мегрельский сациви, наполеон с малиной.

1 марта с 12:00 в Yauza Place состоится воскресный бранч совместно с шефом Дмитрием Париковым. В меню гречишный хлеб со стриплойном на гриле, пельмени с перепёлкой, пирог с уткой и сыром, щучья котлета с кейлом и многое другое.

1 марта с 13:00 до 18:00 в KM20 пройдёт тайский бранч. В меню салат с папайей и креветками, том ям с креветками и японским рисом, карри Кхао Сой с курицей и яичной лапшой, манго стики райс и другое.

🧂@saltmagazine