"Уже одно то, что в больших городах Туркестана, как, например, в Ташкенте, Самарканде, Маргелане и др., вы всегда найдете торговые площади, которые известны здесь под названием «Пьяных базаров», доказывает, как сильно развито здесь пьянство. Базары эти так названы местным населением — сартами, в отличие от остальных мусульманских базаров, где не пьянствуют." - И. Левитов. [Дорожные заметки] // Сельский вестник. 1908/1909 гг.
АНДИЖАН
«…Население русской части Андижана делится на интеллигенцию, полуинтеллигенцию и простонародье. Интеллигенцию представляют представители администрации, военного сословия, коммерции; полуинтеллигенцию — торговцы. Простой люд состоит из ремесленников, мелочных торговцев, рабочих и проч. Провести границу между той или другой категорией людей нельзя. Низший слой в лице своих дочерей, напяливая на себя шляпки, затягивая себя в корсеты, неудержимо стремясь попасть на танцевальные вечера в общественное собрание, проталкивает себя в среду ступенью повыше; мужчины же этой среды менее стремительны ввысь, предпочитая во многих случаях силе центробежной силу центростремительную — недалеко отойти от Пьяного базара, этого простонародного клуба, где есть место всякому, предпочитающему жизнь лодоря, бездельника, забулдыги, жизнь, сопряженную с беззаботностью, приятным чувством лени, блаженным состоянием опьянения, со сном под забором или на тротуаре, с отсутствием каких бы то ни было обязанностей. Полуинтеллигенция и интеллигенция такая, как везде: первая старается нажиться, вторая — поменьше выпустить номеров исходящих и побольше получить жалованья. Желание для тех и других вполне законное, но для последних малодостижимое..."
"...В последнее время городок стал заметно улучшаться: стали замащиваться жженым кирпичом тротуары, строить приличные дома, стал перестраиваться Пьяный базар, эта толкучка Андижана, провонявшее и прокисшее от грязи и органических отбросов место..."
Случайный турист. Из летних путевых впечатлений // Туркестанский курьер. 1909. №№ 52, 58, 77, 91—93.
ОШ
"Как пример деятельности хозяйственной комиссии можно привести историю строительства базарчика в новом городе. Из-за ряда спорных вопросов подрядчики три года не соглашались на предлагаемые условия для работы. Запахло долгостроем, но в дело вмешался уездный начальник Михаил Ефремович Ионов. Вскоре (в 1882 году) житель Оша Мамат Итымов взял подряд, обязался построить торговый ряд из шестнадцати лавок и сарай за один год при условии, что он будет пользоваться доходами от сдачи торгового объекта внаем в течение десяти лет. При этом предприниматель поручался исправно содержать базарчик и по истечении указанного срока передать его безвозмездно городу. Так, уездный начальник нашел соломоново решение. Не имея ни средств, ни стройматериалов, он выгодно использовал делового человека, который и сам не остался в накладе, и оставил ошанам городскую достопримечательность, в последствии получившую свое знаменитое название – «Пьяный базар», но к этому факту Михаил Ефремович Ионов не имел уже никакого отношения."
Федор Семернин. Русские в Туркестане. Два капитана.
В 1883 году Мамат Итымов построил добротный базар, который позже ошане окрестили Пьяным. Основными покупателями базара были солдаты и офицеры 4-го Туркестанского линейного батальона (в 1910 году переименован в 10-й Туркестанский стрелковый батальон), члены их семей и жители Солдатской слободы. Солдатская слобода была построена на выкупленой у местного жителя Матарыкбаева земле и отведена под строительство двадцати домов для семей нижних чинов местного батальона. Так было положено начало Солдатской слободке - позже квартала, включающего части улиц Свердлова, Пушкина, Дзержинского и Советсткой. Первыми поселенцами Солдатской слободки стали Н. Кондратьев, А. Шердаков, М. Прядко, А. Шпилевский… (Федор Семернин).
Если до Первой мировой войны завсегдатаями Пьяного базара были в основном солдаты 10-го Туркестанского линейного батальона, то после начала войны число посетителей базара резко увеличилось за счет прибывающих в город Ош военнопленных австро-венгров из Коканда и Нового Маргелана. Почти все свое жалованье солдаты и военнопленные оставляли на Пьяном базаре.
В продовольственных лавках базара продавались сало, мясо (свинина), рыба, мёд, мука, крупы, соль, сахар. В непродовольственных - разные бытовые принадлежности; керосиновые лампы, керогазы (керосинки), примусы и т.п. В торговых рядах, расположенных во дворе базара торговали зеленью, овощами и фруктами. Особой достопримечательностью Пьяного базара была «Керосинка», расположенная за территорией базара на улице Нагорной, где из врытых в землю цистерн на розлив продавали керосин и солярку для бытовых нужд населения. А свое название базар заслужил благодаря питейным заведениям, расположенным перед входом на базар, где еще в царское время свободно на розлив продавалось вино, пиво, брага, медовуха, буза и другие горячительные напитки. Продукция двух ошских пивоваренных заводов Орлова и А.Ю.Монета с успехом реализовывалась на Пьяном базаре. Пивзавод Монета А.Ю. располагался на пересечении Наукатской и Кладбищенской (Хохлова), недалеко от базара и в царское время выпускал «Пильзенское пиво». Просуществовав ровно сто лет, Пьяный базар начал приходить в упадок в 80-е годы прошлого столетия и прекратил свое существование в начале нашего века.
"Там же, недалеко — старинное здание почтамта. Обязательно — дом офицеров, где вечером показывали фильмы, а по выходным были танцы и буфет для офицеров. Рядом — сеть магазинов: пластинки, 34-й гастроном, культтовары, спорттовары. Конечно, облвоенкомат, обком Партии, парк культуры и отдыха, Комсомольское озеро, ресторан «Памир», кинотеатр «Луч». Рядом с военной частью был свой базар, он еще с царских времен назывался «Пьяный». И во многих городах были такие «пьяные базары», потому что там в забегаловках давали водку и вино на розлив"
Из воспоминаний кыргызско-узбекского художника Вячеслава Ахунова.
МАРГЕЛАН
КОКАНД
ТАШКЕНТ
Воскресенский базар в Ташкенте образован русскими приезжими и татарами из Поволжья в 70-е годы XIX века в центре нового Ташкента.
Находился базар в самом центре современного Ташкента, на том самом месте, где сейчас находится Государственный академический Большой театр Узбекистана имени Алишера Навои.
Базар фасадом выходил на улицу Романовскую (бывшая ул.Ленина) и на Махрамский проспект (ныне Узбекистанский проспект).
До 1883 года назывался Пьян-базар, из-за многочисленных кабаков, расположенных на его территории. Главные сооружения Воскресенского базара состояли из 2-х полукруглых корпусов, окруженных крытой галереей.
Базар просуществовал до середины 1930-х годов.
Бывал Есенин и на шумном Воскресенском рынке, расположенном в центре Нового города. В быту этот рынок был известен под названием Пьянбазар, так как увеселительных заведений, где было можно хорошо покушать и выпить, было предостаточно. На рынке бойко шла торговля как с прилавков маленьких магазинов и торговых лавочек, так и с рук…
Воскресенский базар в русской части города образовался сразу же после возникновения Нового города. До 1883 года на базаре было много грязных лавочек, в которые обычно набивались любители выпить. Здесь была разрешена продажа вина и пива, поэтому не только в праздничные дни, но и в будни топилось много мужчин. После того, как Ташкент стал обустраиваться новыми зданиями, городские власти начали наводить порядок и на центральном рынке. Были построены главные торговые здания из двух отдельных полукруглых корпусов. Тем не менее, в центре базара остались мелкие торговые ряды для торговли зеленью, фруктами, молоком, рыбой, обувью, галантереей, хлебом и другими товарами. В среду и субботу шла бойкая торговля редкими старыми вещами, украшениями…
С.И. Зинин. Поездка Есенина в Туркестан.