В Багаевском районе сотрудники Россельхознадзора обнаружили расхождения при оформлении ветеринарных документов у производителя мяса. Об этом информирует пресс-служба регионального подразделения ведомства.
Выяснилось, что при подготовке сопроводительных бумаг на 330 кг мясных полуфабрикатов из смеси свиного и говяжьего фарша в документации было указано «свинина бескостная» в качестве исходного материала.
В надзорном органе отметили, что заполнение электронной системы сведений о продуктах питания носило ложный характер, поскольку внесенные данные не соответствуют реальному составу сырья. Такое действие противоречит требованиям, установленным Приказом Минсельхоза РФ № 862, регулирующему порядок формирования ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, а также нарушает принципы отслеживаемости продукции на всех этапах ее изготовления.
Лицу, ответственному за оформление документов, было выдано письменное предупреждение и предостережение о запрете повторных нарушений.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области введен карантин из-за африканской чумы свиней.
Григорий Мелихов
Наш сайт в соцсетях: Telegram, Дзен, MAX.
