Ксилит часто можно увидеть в составе жевательных резинок, леденцов и даже детских паст. Его называют «безопасным сахаром» и рекомендуют для профилактики кариеса. Но что это за вещество с точки зрения стоматологии — маркетинг или реальная польза? Ксилит — это сахарный спирт, натуральное вещество, которое получают из растительного сырья (например, древесины берёзы или кукурузных волокон). По вкусу он сладкий, но имеет принципиальное отличие от обычного сахара: бактерии полости рта не могут использовать его как источник энергии. Именно в этом его стоматологическая ценность. Основной «виновник» кариеса — бактерия Streptococcus mutans. Она перерабатывает сахара, образуя кислоты, которые разрушают эмаль. Ксилит нарушает этот процесс: При регулярном использовании количество кариесогенных бактерий постепенно снижается. Кроме влияния на микрофлору, есть ещё два механизма: Жевательная резинка с ксилитом усиливает выработку слюны. Слюна: Ксилит не вызывает резкой смены pH в полости рта. Важно пон
Ксилит: действительно ли он защищает от кариеса
26 февраля26 фев
4
1 мин