Вы кормите кур как раньше, а яиц в лотке все меньше? Дело может быть в кишечнике. Ученые выяснили, что у стареющих несушек буквально утекает питательная энергия, без которой невозможно стабильно производить яйца. Хорошая новость — наука знает, как повернуть этот процесс вспять.
Что показало исследование?
На пике продуктивности яйца несут до 97% кур, а к 100-й неделе — только 70–75% из них.
Ученые из Гавайского университета в Маноа выяснили, что с возрастом у кур уменьшается выработка пищеварительных ферментов и ослабевает кишечный барьер:
- питательные вещества хуже усваиваются;
- энергии не хватает;
- организм переключается с репродукции на самосохранение.
В результате курица ест столько же, а яиц несет меньше.
Убытки более чем заметны. Для крупных хозяйств даже снижение яйценоскости на 1-2% - это минус десятки тысяч яиц. Для фермеров – это рост себестоимости десятка.
5 ошибок, из-за которых старые куры перестают нестись
Если кратко, то вот пять типичных ошибок:
- Кормим как молодок. Так не пойдет. С возрастом усвоение падает и старый рацион перестает работать.
- Даем цельное зерно. Конечно, так тоже можно, но оно переваривается хуже. В результате – меньше энергии для формирования яйца.
- Мало белка в рационе – яйца будут мелкими и редкими.
- Кальций без витамина D. Даже у людей так не работает.
- Нет курсов для кишечника. Пробиотики улучшают переваримость, особенно у возрастной птицы.
Как заставить кур нести больше яиц?
Первое что нужно понимать, чудес не бывает. Вы не заставите свою стареющую курицу нести столько же яиц как на пике ее продуктивности. Но можете изменить рацион и условия содержания.
Ошибка фермеров №1 – насыпать больше зерна. Это не поможет. С возрастом птице нужно не больше, а легче для переваривания. Вместо цельного используйте дробленое зерно, запаривайте корм. Он будет лучше перевариваться и больше питательных веществ пойдет на формирование яйца.
Добавьте дополнительный источник белка. Старым курам его не хватает больше всего. Это может быть:
- жмых / шрот;
- рыба или мясокостная мука;
- творог или сыворотка;
- вареный горох или соя.
Зимой для яйценоскости рекомендуется добавить в рацион корнеплоды: отварные тыкву, морковь, свеклу, кабачки и картофель. Можно заготовить сушеные травы с лета. Они компенсируют дефицит зелени зимой. Такие «букеты» из крапивы, клевера, куриного проса или мышиного горошка можно развесить прямо в курятнике.
Для крепости яиц в любое время года в рацион несушкам добавляют измельченные ракушки. Достаточно 5-6 г на голову, или 5% суточного рациона. Однако просто ракушки вам ничего не дадут. Важно добавить в рацион витамин D для повышения усвояемости. В домашних условиях можно также давать измельченную яичную скорлупу, предварительно прокалив ее в духовке.
Чтобы куры несли больше яиц, нужно давать им аминокислоты: лизин и метионин. Для поддержания работы кишечника с возрастом – пробиотики. Еще можно использовать яблочный уксус. Подкисление воды улучшает санитарное состояние ЖКТ и косвенно поддерживает продуктивность. Для несушек обычно разводят одну столовую ложку на литр воды. Применяют курсом – раз в неделю в течение месяца.
Кстати, сейчас ученые изучают генистеин — вещество из сои как перспективную кормовую добавку для стареющих кур. Что здесь важно: генистеин действительно укрепляет скорлупу и улучшает качество яйца, но никак не влияет на количество яиц! Так что, если кальцием обходитесь, можно и без генистеина. Тем более, что специальных ветпрепаратов с ним для кур пока нет.
А вот витамин Е, селен и полифенолы добавьте. Они снижают возрастной стресс организма и поддерживают яйценоскость.
Чем кормить несушек по возрастам?
Ниже собрали для вас также краткий чек-ап по питанию возрастной птицы.
На 70-й неделе ваша цель – продлить пик продуктивности как можно дольше. Для этого добавляем в рацион:
- 16–17% сырого протеина;
- подсолнечный или соевый шрот;
- витамин Е и селен;
- пробиотик курсом.
Корм на 60% должен состоять из зерносмеси, 20% - белка, 10% - сочные корма и 10% - минеральная часть. На этом этапе можно значительно замедлить снижение яйценоскости.
На 90-й неделе у кур наблюдается заметное снижение яйценоскости. Цель – сохранить количество яиц через день.
Что меняем в рационе:
- только дробленое или запаренное зерно;
- больше легкоусвояемого белка;
- добавляем ферменты и пробиотики;
- вводим кальций и витамин D.
На 110-й неделе, когда птица фактически уже входит в предпенсионный возраст, на одном зерне вы фактически не получите яйца. Рацион несушек - влажные мешанки, высокопереваримые корма, зелень и белок на уровне не ниже 17%.
Почему куры «выключают» яйценоскость
Есть еще два мощных фактора, которые напрямую влияют на яйценоскость и молодых, и стареющих кур. Это линька и длина светового дня.
Во время обновления пера организм птицы:
- резко снижает или полностью прекращает яйцекладку;
- направляет энергию на рост нового пера;
- повышает потребность в аминокислотах (особенно в метионине и цистине).
В природе курица не может одновременно нести яйца и менять перо, и это нормально. Во время линьки не ждите высокой яйценоскости. Закармливанием птицы ее тоже не продавить.
А вот что нужно сделать, так это увеличить белок в рационе, добавить витамин Е и селен для снижения окислительного стресса, и дать спокойно обновить перья. После завершения линьки яйценоскость частично восстановится, но не до уровня молодки.
Чек-ап условий содержания
Вторая причина – сокращение светового дня и похолодание. Эти факторы будто говорят птице «надо сохранять энергию, чтобы греться, а не думать о продуктивности».
Вернуть ее после зимней спячки можно увеличив продолжительность светового дня. Для несушек он должен быть не менее 12 часов, а лучше 14-16.
Увеличивать световой день для птицы надо постепенно – по 20-30 минут в неделю. Резкое удлинение освещения вызывает стресс и не дает стабильного роста продуктивности.
Также убедитесь, что в курятнике достаточно тепло, нет сквозняков и хорошая вентиляция.
Старость у кур — еще не приговор яйценоскости. Вы, конечно, уровень молодки не вернете, но можете:
- продлить продуктивный период;
- сохранить размер яйца;
- укрепить скорлупу;
- и не кормить птицу себе «в минус».
Главное помните, что самая дорогая курица — это та, что ест как раньше, а несется вполовину.