Я люблю праздновать свой день рождения, но последние четыре года я в день своего рождения я была в Индии. Праздновали на берегу океана, в приличных платьях, но ногами в песке.
Особенно удался праздник в прошлом году, потому что я отдыхала со своей старинной подругой, ее мужем и сыном.
В этом году году мои бывшие сотрудники заранее объявили мне, что хотели бы поздравить меня с днем рождения, хоть и попозже, после возвращения из Индии. Я была рада.
Посовещались и назначили встречу на эту субботу.
Гостей дома, будучи на пенсии уже три года, большое количество, я не принимала уже давно.
Оказывается руки ничего не забыли, а главное голова по прежнему умеет составлять план работ по подготовке к банкету. Продукты куплены все заранее.
Сегодня сделана ревизия ложкам, вилкам и посуде, приготовлены салфетки и скатерть и прочие мелочи. В последний момент не люблю это делать.
Испекла коржи для Наполеона, завернула в пленку. Крем и намазку буду делать завтра и к субботе торт, как следует пропитается.
Достала засоленную саморучно форель, очистила ее и нарезала красивенько. Рыбина здоровая, засол получился неплохой, поедят гости с удовольствием.
Я к рыбе и икре всегда подаю свежий багет и масло. Бутерброды с икрой делаю сразу, а рыбу гости сами пусть определяют, как им лучше укусить с хлебом или с булочкой. Я сама люблю с маслом и булкой.
Однажды в гостях у близкой родственницы я увидела на тарелке толсто нарезанные куски красной рыбы, а масла и булочки не увидела.
На мой вопрос, а нельзя ли булочки попросить и масла, мне ответили очень оригинально: "А ж-те так!". Обижаться не стала, но и есть рыбу с черствым невкусным серым хлебом, который подали на стол, тоже не стала.
Мне очень нравится био-ржаной хлеб в пекарне "Люди любят хлеб" и за его вкус, как в СССР (темная буханочка и такой пористый) и за то, что хлебец небольшой и я его успеваю съедать до того, как он зачерствеет.
Опять рекламу сделала этой пекарне. Может попросить у них денег за это?
Потихоньку, с удовольствием идет подготовка к приему гостей.
Я, наверное, соскучилась по приготовлению праздничной еды.
Завтра будет основная работа, но это уже будет творчество.
Кстати, поджарила кусочек свиной шеи себе на ужин, чтобы понять на сколько это мясо вкусное. Оказалось, что не очень. Следовательно, завтра надо будет его замариновать.
И еще одно кстати. После опубликования моей статьи "Немного об одежде, приличиях и вкусах" (https://dzen.ru/a/aZx29cluTlMzXHHp - ссылка на статью) два дружественных канала тоже написали статьи на эту тему, будучи в целом солидарны со мной.
На одном канале разразилась прямо таки бурная дискуссия и я тоже ввязалась и там в этот разговор. Мнения, как обычно разделились. Досталось и мужчинам в шортах, сандалиях и носках. Могу понять этих мужчин, но выглядит обычно, достаточно комично.
Дамы не отстают. Однажды жарким летом я встретилась с двумя дамами, на которых были: на одной белые шлепанцы с черными носочками, а на другой черные босоножки с белыми носочками. Я понимаю, что ножки больные и некрасивые, не осуждаю, но это все вызывало некоторое недоумение. Дамы были вполне себе неплохо одеты, но на ножки не догадались что-то придумать.
Варианты - легкие мокасины со следочками, носочки прозрачные и т.д.
Моих читателей тема не слишком заинтересовала - всего 150 человек прочитали, а на дружественном канале "Жизнь на пенсии и после" почти 450,
а количество читателей у нас почти одинаковое.
Кто знает почему, дорогие читатели?
Если донаты — не ваш способ, поддержать можно любого автора бесплатно:
Самый главный сигнал для поисковых алгоритмов это дочитывание статьи до конца
Чем больше лайков, тем лучше и мне приятнее и интереснее
Пишите комментарии со своим мнением, даже и противоположным, потому что это для меня и развития канала полезно
Если было интересно, то подписывайтесь и читайте!
Вот и я прошу вас делать все это, дорогие читатели и не торопитесь отписываться, вдруг будет что-то интересное!