Как вы помните, история полностью выдуманная. Героини не существует в природе, а второстепенные персонажи, вообще, в принципе, не могли существовать никогда, потому что «так не бывает».
Начало здесь:
К большому Наташиному удивлению, свободное окошко нашлось в тот же вечер. Лиля благожелательно пояснила, что один из ее клиентов уехал на ретрит без интернета, значит судьба Наташе была получить именно это окошко. Еще раз Лиля на час предложила записаться - у клиента на ретрите целый час был забронирован, а тут, из-за Наташи, полчаса у специалиста пропадут, не туда не сюда.
Наташа мужественно на своем настояла, сказала, что сначала пообщаться хочет, а потом уже часы брать. Спрашивать, что такое ретрит, Наташа не стала, еще решит Лиля, что она совсем замшелая.
В восемь вечера Наташа включила Ванечке мультики в детской и сказала, что через полчаса придет укладывать его спать. Ванечка, конечно, понятия не имел, сколько это «полчаса», но, подкупленный мультиками, согласился. Наташа же включила ноутбук и устроилась за кухонным столом. Потом смутилась, что тогда в камеру будут попадать кастрюли на плите, оставшиеся после приготовления ужина, и быстренько переставила стул, чтобы сидеть спиной к окну.
⁃ Здравствуйте, Наталья, - сказала Лиля, появившись на экране.
⁃ Здравствуйте, - отозвалась Наташа, удивленно рассматривая появившуюся на экране девушку.
⁃ Что ж, давайте я расскажу о себе, - начала Лиля. - Мне 25 лет и вот уже три года я практикующий нутрициолог и консультант по питанию, в том числе у многих известных людей…
Пока Лиля рассказывала о себе, Наташа пыталась разобраться со своим первым впечатлением о Лиле. Честно говоря, в воображении ей рисовалась красивая стройная женщина, роскошные волосы, конечно. На экране перед ней была обычная девушка, макияжа нет, волосы в пучок, футболка. Но это, наверное, она сама, Наташа, зашоренная, совсем не следит как одеваются сейчас молодые девушки.
Лиля продолжала рассказывать о себе. Наташа тоскливо смотрела на часы - самопрезентация нутрициолога заняла десять минут из тридцати оплаченных.
Когда Лиля закончила перечислять с кем из известных людей она работала, Наташа, так и не узнавшая ни одного известного имени, робко вставила:
- Мне вот врач сказала, что питаться нужно правильно.
- Конечно, - согласилась Лиля, - правильное питание – это очень правильно. Я вам могу посоветовать литературу по правильному питанию, но если коротко, то правильное питание базируется на семи принципах – это сбалансированность, умеренность, регулярность, разнообразие, качество, индивидуальность и водный баланс.
Дальше Наташа опять растерялась, потому что Лиля начала сыпать такими терминами как «максимальная эффективность продуктов», «цельные продукты», «ультраобработка», «глютен» и другими звучными оборотами.
Так прошли еще десять минут, и Наташа не выдержала:
- Послушайте, Лиля, я вам очень благодарна и мне все это очень интересно, только есть-то мне что?
- О, это очень просто, спасибо, что сразу перевели беседу в конструктивное русло, - отозвалась Лиля, а Наташа вздохнула, глядя на часы.
- Смотрите, я могу составить для вас карту питания на две недели, и вы потом будете чередовать эти недели. Карта составляется под ваши цели, например, если вы похудеть хотите или, наоборот, набрать нужно. Это будет стоить двадцать пять тысяч рублей.
«Ой! Ого!» - подумала Наташа, а Лиля меж тем продолжила:
- Если вы хотите карту под индивидуальные особенности, чтобы там был учтен бюджет и что вы любите из продуктов, а что нет, то такая карта будет стоить уже пятьдесят тысяч, но я к ней даю две дополнительные получасовые консультации в подарок. Какую карту вы предпочитаете? – закончила Лиля, широко улыбнувшись.
- Я, я не знаю, - замялась Наташа, - звучит довольно дорого.
- Ну это же вопрос здоровья и собственного будущего! – возмутилась переставшая улыбаться Лиля. – Это шанс перестать ненавидеть себя и захламлять свое тело ультрапереработанными продуктами, начать дружить с собственным телом!
Так глубоко Наташа не копала, да и ненависти к телу как-то особо не чувствовала, наоборот, считала, что с фигурой ей повезло, подружки в университете завидовали. Да и бывший муж говорил, что и обнять приятно, и подержаться есть за что.
- Вы знаете, - сказала Наташа, - я подумаю еще. Вам куда оплатить?
- По СБП можно, - ответила поскучневшая Лиля.
На том и распрощались.
Но история не закончилась.
Через пару дней Наташе позвонил Владислав и предложил приехать прямо сейчас, чтобы провести ревизию Наташиных шкафов и выбросить все неправильные продукты и освободить в ее, Наташиной, жизни место под «новые смыслы».
Ошалевшая от такого напора Наташа, не сразу смогла распрощаться, так что ее словарный запас обогатился такими фразами как «продукты с максимальной полезностью» и «гликемический индекс».
Тренер и нутрициолог Настя позвонила в тот же вечер, сразу же сообщив, что берет на себя полный контроль за Наташиным питанием, пока она, Наташа, не станет достаточно осознанной, чтобы контролировать себя самой. Чтобы питание контролировалось, Наташа должна сбрасывать фотографии всей своей еды Насте.
Наташа так утомилась этими разговорами, которые ни на шаг не приблизили ее к пониманию, что ей делать, чтобы правильно питаться, что решилась позвонить Олегу, бывшему мужу и Ванечкиному отцу по совместительству.
Олег в молодости был очень красив, занимался бодибилдингом и ездил по всяким соревнованиям. Правда высот не достиг и к сорока годам немножко пополнел, поскучнел и уехал с новой женой в деревню, к земле и рыбалке.
- Значит, слушай, - с места в карьер начал Олег, как только Наташа спросила не знает ли он про правильное питание. – Тебе нужен белок. Чем больше белка, тем лучше. На завтрак варишь куриную грудь и к ней два яйца, но желтки выкидываешь…
Наташа послушно внимала Олегу, но, когда он начал перечислять всевозможные добавки, которые, по его мнению, Наташе стоило начать принимать прямо сейчас, пошла на хитрость.
- Знаешь, Ванечке новые ботинки нужны, - перебила она Олега, вещавшего про пользу Омега-3.
- А еще… А только что покупали же? – запнулся Олег на середине фразы.
- Вырос, - коротко констатировала Наташа.
- Ну, ты это, давай недорогие только, ладно? Татьяна в положении, скоро деньги будут нужны.
- Ладно, договорились, - согласилась Наташа и попрощалась.
Тем же вечером Наташа провела увлекательнейшие два часа на маркетплейсе, в поисках недорогих ботиночек. Нашла хорошие и практичные за три с половиной тысячи, прикинула, и решила, что это достаточно недорогие зимние ботиночки. Правда Олег, которому она отправила ссылку, с ней не согласился, но согласился на пополам, так что ботиночки были куплены.
Еще через полчаса позвонил насупленный Олег и попросил старые Ванечкины ботинки не отдавать, он заберет потом. И если что-то еще есть из маленьких вещей, то тоже заберет.
С Татьяной, новой женой Олега, Наташа никогда не встречалась, но тут восхитилась ее хозяйственной мудростью и пообещала полазить по шкафам и собрать все, из чего Ванечка вырос.
В делах и заботах прошла еще неделя. Наташа крутилась как белка в колесе, пытаясь совмещать управление своим микро-бизнесом, где она и чтец, и жнец, и на дуде игрец, с воспитанием маленького сына и большого кота.
Телефонный звонок раздался ближе к вечеру и Наташа почему-то сразу подумала «Еще один!». И не ошиблась.
Девушка представилась Верой, нутрициологом и консультантом по питанию. Наташа приготовилась слушать речь о полезности и фотографиях еды, но Вера сломала шаблон и начала с вопроса:
- Наталья, - начала Вера, - давайте сначала уточним ваш запрос, потому что мне сказали, что запрос на похудение, так ли это? Расскажите мне, пожалуйста, вашу ситуацию.
- Я у врача была и сказали, что мне нужно правильно питаться чтобы похудеть, - робко выдала резюме Наташа.
- Хм, - послышалось в трубке. – А доктор дал вам какое-то назначение по диете? Какие-то конкретные проблемы по здоровью, запреты на группы продуктов, аллергии?
- Нет, по здоровью все хорошо, только надо немножко похудеть, врач сказала.
- Хорошо, а какой рост и вес у вас?
- 160 и 67, - краснея ответила Наташа.
В трубке замолчали, послышалось клацанье клавиш.
- Хм, - снова сказала трубка, - вы знаете, у вас ИМТ 26, так что я бы не сказала, что у вас речь прям о лишнем весе, там всего килограмма три от нормы.
- А что такое ИМТ? – решилась Наташа.
- Индекс массы тела, - ответила Вера, - так мы без лишних замеров можем на первом этапе понять, нужно ли вам худеть или ваш вес не вызывает опасений с точки зрения здоровья.
- А у меня не вызывает? – осторожно спросила Наташа.
- Да не особо, - опять хмыкнула Вера. – Но тут, знаете, важнее тренд. Если вы в стабильном весе много лет и вам в нем комфортно, то можно ничего и не менять особо, может быть проанализировать и разнообразить рацион, да и только. Если же постепенно набираете по паре килограмм в год, тогда нужно смотреть что и как едите.
- А правильное питание?
- А что «правильное питание»? – удивилась Вера.
- Ну вот мне доктор сказал, что нужно правильное питание, а я почитала-посмотрела и там все свое пишут, то муку убери, то все сырое ешь, то молочку нельзя.
Вера засмеялась. Так искренне, что у Наташи сразу отлегло от сердца и она перестала корить себя глупые вопросы:
- Ну да, это есть, - сказала Вера. – На самом деле правильное питание – это система питания, при которой вы придерживаетесь основных принципов, например разнообразие, умеренность, качество продуктов, учет индивидуальных особенностей. В ПП нет такого, что какой-то продукт нельзя, но есть ограничение на ультраобработанные продукты, типа колбасы, печенек-пончиков, полуфабрикатов. Я вам сброшу ссылку на свой блог и блоги, которые сама читаю, посмотрите, там достаточно рациональный подход, без крайностей.
- А там будет написано, что есть нужно? – обрадовалась Наташа. – А то мне предлагали меню составить для меня, но за 50 тысяч, дороговато по мне.
- Там будет написано, что изменить, потому что в массе, у всех всё одинаково – много жиров с углеводами при дефиците белка, много ультраобработанных продуктов при дефиците цельных, много сахара, мало свежих овощей и фруктов. Скудное питание, опять же: на гарнир картошка или рис, когда есть гречка, булгур, фасоль, чечевица и еще масса опций.
- Как интересно, - задумчиво сказала Наташа, - я тоже чаще всего так делаю, рис или картошка.
- Ну вот, почитайте, попробуйте что-нибудь новое. А если не получится, тогда приходите ко мне на разбор, для большинства одного разбора вполне достаточно, - улыбнулась Вера.
- А как это?
- Две недели ведите дневник питания. Что ели на завтрак, обед, ужин, чем перекусывали, все записываете. Граммовку не надо, просто «Картошка жареная на подсолнечном масле и маринованные огурцы» или «Котлета куриная с гречкой». Потом отправите этот дневник мне, и мы с вами назначим встречу для разбора, тогда я вам точно скажу, что вам нужно изменить, убрать или добавить.
- А дорого? – стесняясь спросила Наташа.
- Да, довольно-таки, - не стала скромничать Вера, - семь с половиной тысяч. В стоимость входит сама встреча, длится обычно час, иногда чуть дольше, и время, которое я трачу на анализ вашего дневника и подготовку к разбору.
- Звучит приемлемо для меня, - приободрилась Наташа.
- Это хорошо, - снова улыбнулась Вера, - но вы почитайте сначала, я уверена, многое вы и сами сможете найти и поправить, без моей помощи. А если все-таки решите, что нужно, чтобы кто-то со стороны посмотрел, напишите мне, я вам шаблон дневника сброшу. Ну и давайте на этом прощаться, все, что обещала, скину вам сегодня.
- Ой, а платить вам как? И сколько? – воскликнула Наташа.
- Да за что, мы же только запрос обсудили? – удивилась Вера. – Начнем работать, тогда и будет за что платить.
Наташа положила трубку и наконец расслабилась. От разговора с Верой стало так тепло и спокойно, развеялось это тягостное ощущение собственной глупости. Не глупая она вовсе, просто никогда не интересовалась как надо, ела и готовила как привыкла, как мама учила, как Ванечке нравится.
Она еще немножко почитала блоги, которые прислала Вера, посмотрела несколько рецептов и легла спать. В полудреме ей виделись длинные прилавки, заваленные зеленью и спелыми фруктами. Пришел кот и боднул головой грезившую Наташу, как бы намекая, что грезить нужно не только об овощах, но и о куриной грудке и тунце.
Наташа подумала, что на завтрак обязательно попробует тот интересный рецепт бутербродов с карамелизированной грушей и козьим сыром. Потом обняла кота и уснула уже глубоко и спокойно до самого утра.