Этот рецепт выручит вас тогда, когда не будет времени на долгую готовку.
Использовать можно любую белую рыбу, филе или кубики из нее. Я взяла кубики из филе трески. Они всегда у меня лежат в морозилке, как раз для такого случая. В форму рыбу можно выкладывать сразу из морозилки.
Ингредиенты:
Филе белой рыбки
Морковь
Репчатый лук
Сметана и/или майонез
Сыр (по желанию)
Специи по вкусу
Процесс приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Рыбное филе (кубики) выложить на дно формы, смазанной растительным маслом. Не забудьте посолить и поперчить. Можно добавить ваши любимые специи для рыбы. Помазать небольшим количеством сметаны или майонеза.
Сверху выложить половину зажарки, затем обильно смазать сметаной и/или майонезом, сверху выложить оставшуюся часть зажарки и снова смазать майонезом(сметаной). По желанию, сверху можно выложить натертый сыр.
Запекать в духовке разогретой до 180 градусов около 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Очень вкусно подавать такую рыбку с картофельным пюре, посыпав свежей зеленью.
Ваш вкусный ужин готов! Приятного аппетита.
Еще больше вкусных рецептов в нашей группе ВКонтакте 👇🏻